فرناز
فرناز
طيب يا أخوااااااااااااااات أنا أحس التنظيف و الترتيب و الكنس أمرها سهل لأنها مو كلها يوميه و ممكن تحطين جدول مريح لك و ممكن تستخدمين الأجهزه المساعده لك .. طيب بالنسبه للطبخ والنفخ الصرااااااحه هذا هو عقدة حياتي ماااااااااااااااااا أحبه لأنه يومي و إلزامي عطونا أفكار تسهل الطبخ علينا و خااااااااصة الموظفه و ياليت الموظفات إللي ما عندهم شغالااااات يقولون لنا جدولهم و بإنتظاااااااااااار تجاربكم و حلولكم و تفااااااااااعلكم مع الموضوع حتى نخلي الحياه أسهل بدون شغاااااااااله
طيب يا أخوااااااااااااااات أنا أحس التنظيف و الترتيب و الكنس أمرها سهل لأنها مو كلها يوميه و ممكن...
في امور اسويها مسهله الطبخ رغم اني ماني موظفه مثل..

كل فتره سوي كشنه وفرزنيها بعلب التمر المستطيله وطلعي منها علبه بالثلاجه تاخذين منها حسب الحاجه

طريقتي(اوصي اربع صناديق طماطم وكيس بصل وجالونين زيت ودرزن صلصه وطبعا هذا اليوم اكون فاضيه وابدأ

تقطيع البصل والطماطم وبعدين اكشن بثلاث قدور عشان اسرع بالوقت من قدرين مليانه وخليها تتسبك زين زين بدون

بهارات ولا ملح عشان بعدين تضيفين البهار والماجي والملح حسب الطبخه اللي مسويتها واذا بردت فرزنيها بالعلب

وارتاحي فتره بدون تقطيع وتكشين ويصير الطبخ ولا اسهل.

الشي الثاني الدجاج اشتري مبرد وخلي الجزار يقطع لك حسب الرغبه شي ارباع وشي اثمان ولو تبين يشيل الجلد

عن بعضها....

وبرضو اشتري دجاج مبرد بدون عظم ويقطعه لك شي للشورما وشي مفروم وتقطيع صغير .

والشي الثالث (الله يعينك علي)في بعض الصياني ماتتغير بالفريزر فمثلا اذا سويتي غداكم مصقعه او صينية شورما

او مكرونه بالبشميل او...بدل الصينيه سوي صينيتين وفرزني وحده للاسبوع الجاي وبكذا ترتاحين بعض الايام من

الغدا.

وبعض الرجال يتفلسف ويقول انا مااكل المحمى(يعني الاكل البايت اللي سخنتيه من بكره او الصياني المفرزنه)وفي

واحد من اخواني دايم يردد هذي السالفه انا مااكل المحمى المهم زارني مره وحطيت من ضمن العشى اكل

محمى على قوله والاخ ياكل منها ماشاء الله ولا درى.

في بعض الاكلات ماتنفع تتسخن من بكره اوتتفرزن وفي بعضها ماتفرقين الجديد من المفرزن

وسلامتك
فرناز
فرناز
عدنا ( ياربي مايكون كلامي ثقيل عليكم ):39:: ومن الأمور الكمالية اللي ممكن نستغني عنها ، حتى لا نحتاج لوجود الشغالة : التكلف في الضيافة : كثير من الأخوات ، تقول أنها لا تستغني عن الشغالة من أجل أن طريقة استقبال الضيوف وتقديم أنواع الضيافة تغيرت وتطورت .. صرنا نحط قائمة <<حشاصار مطعم مو بيت ): في البداية : عصير ( وهذا ما كنا نسويه قبل ) القهوة ومعاها على الأقل نوعين أو ثلاث انواع حلا الشاي ومعاه موالح ( هذي التسيورة العادية بس مو عزيمة كبيرة ).. ولو جينا للحق ، هل هذي الأشياء تعتبر وجبة ؟؟؟ هل هي عشا أو غدا ؟؟ لو كانت وجبة على عيني وراسي أقول تستاهل .. لكن والله لا هي غدا ولا عشا بس تعب وصرف فلوس ومواعين ... وبعدين ؟؟؟ هل ضيوفنا جايين جوعانين عشان نقول : نكسب أجر ( اطعام الطعام )؟؟؟ ثم سؤال مهم : أكثر الحريم والبنات هالأيام يحافظون على رشاقتهم ...ويالله يذوقون باطراف اصابعهم ...حتى اللي مو مسوية ريجيم تستحي تاكل حتى لو جوعانه ...صح والا لا .. مو هذا اللي قاعد يصير ؟؟؟ والنتيجة ؟؟؟؟ النتيجة نقول ليش الجيران تغيروا صاروا ما يزورون بعض ؟؟ وليش صلة الرحم قلـّت صارت صعبة ؟؟ وليش صاروا يمنعون اصطحاب الأطفال ( مو لبيوت الغرب ؟؟ ياليت بيوت الغرب بس ...حتى بيوت العمام والخوال وحتى الإخوان والخوات أحيانا ) صاروا ما يبون أطفال لأنهم يخافون على أثاثهم الفاخر وضيافتهم الغالية يخربونها الصغار ... صح والالا ؟ معليش أنا أتكلم بصراحة ..وأتوقع كل وحدة عارفة هالشيء بس نستحي نقوله ... طيب الحل : نرجع لبساطتنا .. بساطتنا في الضيافة ...لأن الناس مو جاية تاكل والا تشرب ...جاية تشوفنا وتسولف ويانا ... وبساطتنا في تأثيث بيوتنا اللي ما يستانس فيها أحد ..أهل البيت تصير هم وغم عليهم يخافون عليها ..وهم وغم في التنظيف والصيانة ...ومشاكل مع الشغالة ليش ما نظفت زين .....وبعدين تهرب الشغالة ويطيح كل شيء بكبد راعية البيت .... نبي نرجع يابنات مثل ماكنا أول ...أنا ما أقول اتركوا الكشخة والزين ...كلنا نحب الزين والكشخة ...لكن ..بحدود الطاقة .. والله تعالى يقول : " لا يكلف الله نفسا إلا وسعها " فإذا كان في أمور الدين ،،، لا يطالبنا ربنا بالتكلف فوق الطاقة ، بل ينهانا عن مافيه ضرر علينا ...فكيف نكلف انفسنا في أمور دنيوية قد نكسب بسببها الذنوب ... قد يكون فيها اسراف وتبذير قد يكون فيها تكليف الزوج أو النفس فوق طاقتها فيلهيها عن أشياء أهم وأفضل .. قد تسبب الغيرة أو الحقد أو مشاكل بين الحريم وأزواجهن لما كل وحدة تبي تصير على مستوى صديقتها أو أحسن منها .... كل هذا يصير أو بعض منه ...صح والا لا ؟ هذا غيض من فيض أخواتي الحبيبات ... ولولا الخوف انكم مليتوا كان كتبت أكثر وأكثر ... لكن أحب أسمع منكم أنتوا بعد لعل الله يتقبل منا ونكون سببا في ايقاف استقدام الشغالات عن بلادنا وبلاد المسلمين ...وقديما قالوا : مشورا الألف ميل يبدأ بخطوة ... أنتظر اضافاتكم خواتي الحبيبات ...
عدنا ( ياربي مايكون كلامي ثقيل عليكم ):39:: ومن الأمور الكمالية اللي ممكن نستغني عنها ، حتى...
صادقه والله وتسلمين على كل كلمه كتبتيها تراني احب مواضيعك ياام يحيى
فرناز
فرناز
تصدقون يا بنات أفكر أفرش بيتي بموكيت أدفأ في الشتاء أريح في التنظيف وإذا لابد من السيراميك يكون في المجالس فقط ما أدري يا بنات عن غسالة المواعين أحد جربها فيه ماركة معينة تنصحون فيها ياليت تفيدوننا
تصدقون يا بنات أفكر أفرش بيتي بموكيت أدفأ في الشتاء أريح في التنظيف وإذا لابد...
غسالة المواعين هذي شغالتي الغاليه اللي ماتسافر ههههههه

بصراحه مره مريحه وتنظف وتنشف بعد ...

اهم شي قبل دخلين المواعين شيلي عنها بقايا الاكل مثل الرز او قطع اللحم......بس عادي دخلي الصحون وهي

مليانه زيت تطلع نظيفه لانها تغسل بمويه حاره وصابون .

طبعا فها سلبيات مثل//

اولا/ القزاز مع الوقت يتمخش وانا تغلبت على هاالمشكله وفرت الكاسات الصين بجميع الاحجام شي للشاهي

وشي للنسكافه والحليب وشي للقهوه،،والمويه والعصيرات واللبن اشتريت القزاز الثقيل اللي مايتمخش.

ثانيا/اي معدن اذا دخل يطلع معدوم وفيه سواد طبعا استبدلت القدور والصياني المعدن باالاستيل وارتحت كل شي

اغسله فيها.

نص ساعه وافتحيها وتلقين كل شي نظيف .

صار لي موقف مع ولدي قلت له طلع اللي بالغساله قال يارب تخرب وارتاح انا يوم سمعت الدعوه نسيت نفسي وقلت

له انت داري انها اغلى منك ولو تخرب بتشوف شي مايرضيك(هذا الموقف وانت احكمي اهميتها بالنسبه لي)

نوعها ارستون
نور الهدى علياء
والله ما أجيب شغالة حتى وإن كان عندي 10 أطفال مو واحد الغريب في الامر أني عايشة في آروبا و أعرف الكثير من العائلات الاوروبية الغنية ليست لهم شغالات لا تقولو لي ليس لهم أطفال
ولماذا نذهب بعيدا شوفو بس دول المغرب العربي فيه عاملات و مع ذلك لا يحتاجون للخادمة أنا شايفة أنها مسألة تعود وبس إن شاء الله لا تنتقل لهم عدى الشغالة الاندونسية هههه:D
أميره الدلع
أميره الدلع
موضوع في قمه الروعه انا عندي 3 بنات جبت خادمه مره وحده بس لأسباب صحيه وماجلست عندي الا 8 شهور وصراحه يوم راحت قلت اشلون كنت متحملتها هاالشهور اللي جلست فيها بيتي دور وسطح وكبير لكن الحمدالله الشغل المهم اسويه مثل الكنس والطبخ وغسيل الملابس يوميآ لكن الكوي على حسب الحاجه للملابس غير المراييل طبعآ والمسح السيراميك وكنس الدرج والتهويه مره بالأسبوع او بالأسبوعين بعض الأحيان المطبخ كبير عندي اشوي هو المتعب كل يوم لأزم امسحه والطبخ وجبتين في اليوم غداء وعشاء خفيف الفطور بناتي مايبغون غير الحليب والشابوره اريح بعد وزوجي فطوره رسمي باالعمل الا خميس وجمعه يعني الواحد اذا عرف كيف يزمه يمشي يعرف ينسق ويرتب وينظف لكن حنا نحب الكسل نوعآ ما بعض الأحيان تطري على الشغاله اذا تعبت وجاني الألأم ظهري لأني اعاني من دسك لكن اذا خللصت شغللي وار تحت ارجع واقول ليه اجيب الهم لنفسي وباالنسبه للأهل والجماعه الكل مو مخلليني بحاللي اكثر سؤال انسأل في كل اجتماع وجلسه بين الأصدقاء والأهل ليه ماتجيبين شغاله مع انهم يعرفون اني مرتاحه ماديين ولو ابي اجيبها جبتها لكن يستفزوني بها السؤال ويالليت تعطونا عباره حلوه بحيث نرد على اللي يسألنا هاالسؤال بدون لنرد عليه بغضب او بحزازيه وفكره الكشنه مره رهيبه انا اسويها بين فتره وفتره وباالنسبه للعزايم يعني اللي يجوني 5 او 6 عزايم باالسنه لكن اشللون ارتب لها بدون شغال وللمانه صراحه امي تساعدني كثير وترسل للي الشغاله بعض الأحيان طبعآ اذا رضت المسعده واخر مره قالت ماتبي تجي عندها شغل كثير وصراحه كرهت حتى دخولها زياره ببيتي مع اني اعطيها اذا ساعدتني قطعه قماش او ساعه لكن كيفها يمكن تشوف هاالشى فوق طاقتها



بنات ابي نتكلم بنقطتين اللي هي كيف نرد عل اللي يسألك ليه ماتجيبين شغاله رد بحيث يفحمهم ولا يسألون مره اخى

وشي ثاني اذا عندك عزيمه قبلها بيوم وش تسويين غير التنظيف من اطباق وحلى ويالليت تذكرون انواع اطباق سريعه وحلى سريع


واذا تذكرت شي بجيكم طيران مع اني قلت قصه حياتي اليوميه وفكره الشعار مره خطير خلونا نتشجع حتى لو فكرنا بواحد بالميه على تقديم الشغاله


واشكر صراحه صاحبت الموضوع واشكروميض الليل واشكر ام يحي على كلامهم الحلو والمشجع الله يعطيكم الف عافيه وصحه