نداءءءء الى البحرينيات السنعات دخول اجباري ..

ماطلبتي شي اختي بعطيج طريقة سهلة وجربيها وقوليلي رايج إذا عجبتج حطي أربع بيضات في زبدية وفنجانين سكر وكاس جبن صغير حليب سائل وهيل وزعفران وخلطيه زين مازين بعدين جيبي طحين بالخميرة وضيفيه على الخليط شوي شوي لي ماتصير عجينة موسائلة بالمرة ولا جامدة يعني مثل عجينة الكيك (قبل ما تدخلينها الفرن) وبعدين حطي زيت في مقلى على النار وخليه يسخن وبالملعقة صبي عجينة الخنفروش وبتصير لج شكلها دائري وإذا تحبين زينيها بالسمسم وعليج بألف عافية .

ياهلا باهل البحرين .............مشكوره طريقتك سهله بس مافيها ماي ورد والا هذا اختياري .... تسلمين ياآهات والم والله يبعد عنك الالم..

حبيبتي أيه طريقتي مافيها ماء ورد لني سمعت ان ماء الورد يخليها تصير يابسة شوي بس بعد انت وكيفج إذا حابه تحطين حطي

حاضريييييييييييييين
راح أعطيك طريقة مضمونة و أصلية للخنفروش البحريني ... بس عاااد هااا لا تنسيني من دعاءك
تخلطين كمية متساوية ( كاس جبن صغير ) من : سميد - طحين رز - ماء ورد منقوع بزعفران - سكر - زيت + بيضة + رشة هيل + ملعقتين دبس تمر و بس !
خليهم شوي يتخمروا و بعدين راعي أثناء القلي أن ما يكون الزيت غزير و ترشين فوقهم سمسم محمص حسب الرغبة !
و عليكم بألف عافية

تفضلي حبيبتي هذي الطريقة لوحدة اسمها نور العاشقين نقلتها لج عشانج قلتي تبينها بالصور
يعني موطريقتي انا اسوي الخنفروش من غير مقياس يعني بالنظر


الطريقــــــــــــــــــــــة :


لازم يكون عندنا طحين رقم واحد ولا اثنين ما ادري المهم طحين ابيض

و بيضة وكوب سكر ... انزين و هيل وزعفران وماي ورد وماي عادي وخميرة .

شفتو كل ذي المقادير نخلطها و خلاص ههههه .. على الاقل نصف ساعة

وبيطلع الناتج



وبعدين نخلي الخلطة ترتاح شوي خبركم تعبت من كثر الضرب


ونتجة صوب للفرن ....

نسخن الدهن ..ونحط الخنفروش شوي شوي عشان الدهن ما يطشر علينا ونحترق




وبعدين انتم نقلب (( الخنفروشااات ))



وفي الفترة الي الخفروش يستوي نجهز الصحن

ونحط في كلنكس.. عشان يمتص الدهن



وبعدين نرفع الخنفروش ونقطها بالصحن



وفي نهاية العمل ( شدعوه مسلسل )



يطلع بهذا الشكل ... عليكم باالعافيه...

يمنع وضع صور من منتدي اخر