نداء الى الجنوبيات سؤال عن الخبز الجنوبي

ماغي باسيلي :

وش الفرق بين الطحين والدقيق وممكن تعطيني المقادير اضبط وين السكر والملح مافيه بس مويه وخميره وطحين ثم اسخن حق الخبز الممسوح بزيت واحط العجينه فوق الصاج وانا اسمع ان المويه الدافيه ماتضبط في هالاجواء وغير كذا كيف تنتفش الخبز تصير زي الكيك رغم مافيها بكنج بودر

وش الفرق بين الطحين والدقيق وممكن تعطيني المقادير اضبط وين السكر والملح مافيه بس مويه وخميره...