رشفة حنين
•
شكلها لذيذه وان شاء الله البنات يفيدونك
ياهلا والله بام ريتال طريقة الدغابيس هيه ( بصل يحمر قليلا وتضعي اللحمه مع التحريك وضعي قليل من البهارات المشكله وبعدين ضعي الطماطم المعصوره وقليل من معجون الطماطم وضعي الماء المغلي وغطي القدر وفي اثناء نضج الحم تحضر العجينه قليل من الدقيق البر وملح وماء وتعجن حتي يصبح عجينه متماسكه وتترك حتي تنضج الحمه ) طريقة عمل العجينه تاخذ زبديه ويوضع بها ماء لتبليل اليدين وتاخذ قطعه من العجين وتفرد علي راحة اليد وتوضع القطعه علي المرق وتستمري هكذا حتي انتهاء العجين وحرك قليلا حتي لاتتكسر العجين ويغطي القدر ويترك لمدة ربع ساعه وبالهناء والعافيه
أم ريتال
•
ياهلا والله بام ريتال طريقة الدغابيس هيه ( بصل يحمر قليلا وتضعي اللحمه مع التحريك وضعي قليل من البهارات المشكله وبعدين ضعي الطماطم المعصوره وقليل من معجون الطماطم وضعي الماء المغلي وغطي القدر وفي اثناء نضج الحم تحضر العجينه قليل من الدقيق البر وملح وماء وتعجن حتي يصبح عجينه متماسكه وتترك حتي تنضج الحمه ) طريقة عمل العجينه تاخذ زبديه ويوضع بها ماء لتبليل اليدين وتاخذ قطعه من العجين وتفرد علي راحة اليد وتوضع القطعه علي المرق وتستمري هكذا حتي انتهاء العجين وحرك قليلا حتي لاتتكسر العجين ويغطي القدر ويترك لمدة ربع ساعه وبالهناء والعافيهياهلا والله بام ريتال ...
جزاك الله خير الله يوفقك دنيا واخره
الصفحة الأخيرة