السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحه انا ودي اسوي كبة دجاج
بس ابي وحده تعلمني خطوه بخطوه
والافضل تكون بالصور عشان استوعب
وبس والله يجزاكم خير :cook::35:
بنوته واموره @bnoth_oamorh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اٌُلٌُـٌٌُُـٌُمقًٌُُـًُآدُيًٌُر
1)صحنين دجاج فيليه
2)كاس برغل ناعم
3)مكعب ماجي
4)كاس ماء
5)بهارات
6)بصلتين
اٌُلًُطٌُرٌُيًُقًُهٌُ
نفرم الدجاج بالفرامه بعدين نغلي الماء والماجي ليييين يذوووب مع تحريكه وينقع مع البرغل فيه لمدة ساعه ويفرم الدجاج الفيليه في فرامة اللحم مع البصل لاول مره ثم يخلط البرغل مع الدجاج ويفرم في فرامة اللحم مره اخرى ويضاف الي التوابل والملح وتقطع العجينه قطع متوسطه ثم يجوف وسط كل قطعه ويحشى بملعقه من عالصاجالدجاج ثم تغلق وتشكل على هيئة الكبه المعروفه
وتقلى في الزيت -
1)صحنين دجاج فيليه
2)كاس برغل ناعم
3)مكعب ماجي
4)كاس ماء
5)بهارات
6)بصلتين
اٌُلًُطٌُرٌُيًُقًُهٌُ
نفرم الدجاج بالفرامه بعدين نغلي الماء والماجي ليييين يذوووب مع تحريكه وينقع مع البرغل فيه لمدة ساعه ويفرم الدجاج الفيليه في فرامة اللحم مع البصل لاول مره ثم يخلط البرغل مع الدجاج ويفرم في فرامة اللحم مره اخرى ويضاف الي التوابل والملح وتقطع العجينه قطع متوسطه ثم يجوف وسط كل قطعه ويحشى بملعقه من عالصاجالدجاج ثم تغلق وتشكل على هيئة الكبه المعروفه
وتقلى في الزيت -
الصفحة الأخيرة
تفضلي:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1477093