محبوبتـ?
محبوبتـ?
السلام علكم هاه محبوبة سويتي الخبز اجي اتعشى عندك هلا عبير هذي روابط ان شاء الله تستفيدي منها بعد انذك اختي محبوبة اخلي روابط اللاخت عبير بارك الله فيكي http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3222187 http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2595563 http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3388848
السلام علكم هاه محبوبة سويتي الخبز اجي اتعشى عندك هلا عبير هذي روابط ان شاء الله تستفيدي...
وعليكم السلام ..
هلا قلبي 💓
تعشي عندي البيت بيتك بس لا تتذمري من تطبيقي الفاشل 💔😢😢

طبقت ع العشاء اليوم منتظرة نتيجة الحكم اللي هو زوجي خخخخ ..
قال في تحسن بس لسى ما وصلتي للمطلوب.. 💔😅
المهم سويتها مثل ما شرحتولي .. وفي قرص خبز ينتفخ لما أحطه ع الطاوه الحاميه وفي قرص يعني ينتفخ شوي مثل البالونات الصغيرة ..

بس مشكلتي الأزليه في أطراف الخبز دايما ثخينه ونيه شوي ..
مهما فردتها بالنشابه ما أدري كيف ترجع !! 😅😅

إذا عرفتي السبب علميني الله يخليك 🌷🌷💕
محبوبتـ?
محبوبتـ?
وعليكم السلام .. هلا قلبي 💓 تعشي عندي البيت بيتك بس لا تتذمري من تطبيقي الفاشل 💔😢😢 طبقت ع العشاء اليوم منتظرة نتيجة الحكم اللي هو زوجي خخخخ .. قال في تحسن بس لسى ما وصلتي للمطلوب.. 💔😅 المهم سويتها مثل ما شرحتولي .. وفي قرص خبز ينتفخ لما أحطه ع الطاوه الحاميه وفي قرص يعني ينتفخ شوي مثل البالونات الصغيرة .. بس مشكلتي الأزليه في أطراف الخبز دايما ثخينه ونيه شوي .. مهما فردتها بالنشابه ما أدري كيف ترجع !! 😅😅 إذا عرفتي السبب علميني الله يخليك 🌷🌷💕
وعليكم السلام .. هلا قلبي 💓 تعشي عندي البيت بيتك بس لا تتذمري من تطبيقي الفاشل 💔😢😢 طبقت ع العشاء...
مكرر
جيداءء
جيداءء
ممكن تستخدمي دقيق بر لحاله وممكن تستخدمي دقيق ابيض لحاله وعادة نستخدم مقادير متساويه من دقيق بر ودقيق ابيض مع قليل ملح العجينه الاصل دقيق بر ودقيق ابيض بمقادير متساويه مع شوية ملح ولكن ممكن اضافة ملعقه حليب جاف اذا تحبي او ملعقه زبادي وممكن اضافة رشة سكر تعجني مثلا كوبين دقيق ابيض وكوبين دقيق بر مع ربع ملعقه ملح وملعقه صغيره زبادي بدون اي خميره وبدون بيكنج ضيفي ماء بالتدريج حسب الحاجه لما تصير عندك عجينه ناعمه ومتماسكه لازم العجن والعجن اكثر من مره بحيث تكون العجينه ناعمه وغطيها ترتاح نصف ساعه
تقرصيها كور ع حسب الحجم المناسب للطاوه حقك وتفردي الاقراص كل قرص لخاله وتمسحيه زيت او سمن او مخلوط بالتساوي زيت وسمن وتطبقيه مربع او حلزوني وترجعي تفردي القرص وتخليه الطاوه الساخنه وتقلبيه مع رش شوية زيت
مزاج
مزاج
السلام عليكم

يسلمك ربنا واعتبريني اتعشيت عندك اكرمكم الله وشكرا على حسن الاستقبال وكرم الضيافة


يمكن يامحبوبة اطراف الصاج ماتكون حارة مثل اللي في الوسط علشان كذا تكون الاطراف نية حاولي معها اللين تضبط ومن سار

على الدرب وصل وان شاء الله من تحسن الي احسن
@حنين الوفاء@
@حنين الوفاء@
شوفي يأختي في الله انا انصحك بمقلاة التيفال وحاولي تصغري الخبز اصغر من حجم المقلاه
بعدين اذا تبغين اطرافها تنجح معك زين لفي الخبز بالنص يعني خليها مركزه علوسط فهمتي علي وبتنجح ان شالله