رشي دقيق على الطاوله وعلى النشابه وقت الفرد وان شاء الله تضبط معك

اختي تفاحه حمراء 
لازم تكون مقاديرك كويسه عشان تطلع عجينتك طيبه ثاني شي لازم العجينه ترتاح وقت كافي اذا فيها خميره تلاحظي انتفاخها والا مافيها خميره اتركيها ساعه عشان الجلوتين الا في الدقيق يشتغل لمن ترتاح العجينه تنفرد بسهوله جدا بيدك 

اولا الدقيق لازم يكون حلو وافظل شي هو الكويتي

تاني شي جففي ايدك من الماء قبل فرد العجينه

وحطي طحين على الطاوله وعلى الفراداه او النشابه

وعند الفرد اضغطي على العجينة من الوسط للطرف


حتي تنفرد معك

واذا لزقت في الطاوله زيدي دقيق

وافظل دقيق للفرد هو الذره الصفراء

اتمنا اني قدرت اوصل لك الفكره

موفقه

لما تعجنين حاولي تطولين شوي وانتي تعجنيها واذا حسيتي انها تلزق زيدي شوي دقيق وحاولي ترفعيها فوق وتخبطيها أكثر من مره و رشي شوي دقيق على الطاولة والنشابه وإن شاء الله تضبط معك ..
موفقه أختي ^^