نداااااااااااء لبنات الجنوب ابي الخبزة مثل الكيكة

ماعرفه

انا طريقتي مافيها الا بقصه وماء وخميره شوي ودقيق بر بس تعجن بالعجانه او اليد خليها اثقل من عجين الكيك شوي واخمريه ساعه او ساعتين واخبزيه وبالعافيه يطلع زي الكيك منفوش

لا تحطين بيض ع العجين بس اذا عجنتيها وحطيتيهاى بالصينية امسحيها ببيضه زي الفطاير وسمسم او حبه سودا او كلهم مع بعض

حطي دقيق وملح وملعقه صغيره خميره فوريه واعجنيها

وخليها ترتاح شوي وادهني صينيتك بزيت وافردي العجينه فيها

وحطي عليها سمسم وحبه سوداء ومايحتاج تحطي بيض

وان شاء الله تزبط بس اهم شي الخميره شوي لاتكثري

وسوي معاها مقلقل لحم او ايدام بطاطس وربي ماراح تشبعي منها

ما اعرف حبيبتي اول مره اسمع فيها
مع اني عسيريه
ان شاء الله البنات يفيدونك