لبى عينش والله
كنك على معبوج
عاد اسمحوا لي اني اتكلم بلهجتي العاميه علشان اقدر اشرحها عدل
عاد الشغله يبي لها حوس ودووووس
ههههههه
لا يابعد عيني
اسهل منها مافي
المقادير على حسب حبك انتي للمكون نفسه
ولكن الاساسيات هي
ثوم
فلفل احمر ناشف مجروش
ملح
ليمون
شوي زيت زيتون
هذي هي الخلطه الاساسيه
وشرط ماتطحنينها في المكينه
لكن في النجر
وبعدها عاد وانتي واضافاتج
يعني في معبوج بالباذنجان
وربي اتعب وانا اقول عنه عجيب بمعنى الكلمه
تقلين باذنجان بدون قشر
وعقب تحطينه في النجر مع شوي عصير ليمون وفصين الى ثلاث ثوم وفلفل حار اختياري تبين مجروش احمر ولا فلفل علوب الاخضر الهندي انتي وقوة تحملج للفلفل وشوي ملح وتدقينه بالنجر الين يصير مثل المعجون
يا ربي وحطيه مع الكبسه ولا مع المطبق ولا الاحلى مع البرياني
اوف اوف
تقومين دايخه
وفي معبوج الفلفل الاخضر
فلفل علوب اخضر حار
وثوم
وعصير ليمون
ملح
وتدقينهم مع بعض
وشوي زيت زيتون
هذي المعابيج الاصليه الكويتيه
واي خدمه
لا يردج الا كيبوردج يالغلا
واتمنى تجربين اللي بالبيديجان وتعطيني رايج
وعوافي على قلوبكم
كنك على معبوج
عاد اسمحوا لي اني اتكلم بلهجتي العاميه علشان اقدر اشرحها عدل
عاد الشغله يبي لها حوس ودووووس
ههههههه
لا يابعد عيني
اسهل منها مافي
المقادير على حسب حبك انتي للمكون نفسه
ولكن الاساسيات هي
ثوم
فلفل احمر ناشف مجروش
ملح
ليمون
شوي زيت زيتون
هذي هي الخلطه الاساسيه
وشرط ماتطحنينها في المكينه
لكن في النجر
وبعدها عاد وانتي واضافاتج
يعني في معبوج بالباذنجان
وربي اتعب وانا اقول عنه عجيب بمعنى الكلمه
تقلين باذنجان بدون قشر
وعقب تحطينه في النجر مع شوي عصير ليمون وفصين الى ثلاث ثوم وفلفل حار اختياري تبين مجروش احمر ولا فلفل علوب الاخضر الهندي انتي وقوة تحملج للفلفل وشوي ملح وتدقينه بالنجر الين يصير مثل المعجون
يا ربي وحطيه مع الكبسه ولا مع المطبق ولا الاحلى مع البرياني
اوف اوف
تقومين دايخه
وفي معبوج الفلفل الاخضر
فلفل علوب اخضر حار
وثوم
وعصير ليمون
ملح
وتدقينهم مع بعض
وشوي زيت زيتون
هذي المعابيج الاصليه الكويتيه
واي خدمه
لا يردج الا كيبوردج يالغلا
واتمنى تجربين اللي بالبيديجان وتعطيني رايج
وعوافي على قلوبكم
موليانا
•
يمال العافية والله يا دنيا الذوق
وونات الفرح الله يجزاك الجنة ايه هذا خبرنا فيكم راعيات واجب وماتقصرون تسلمين ياعمري
جعلها يدين تحرم عن النار دنيا وونات
وونات الفرح الله يجزاك الجنة ايه هذا خبرنا فيكم راعيات واجب وماتقصرون تسلمين ياعمري
جعلها يدين تحرم عن النار دنيا وونات
الصفحة الأخيرة
راس ثوم
ملعقة ونص اكل كبيره فلفل احمر هندي مجروش بالبذور وهو يكون مجفف وحار
ملعقتين كبار زيت
ملعقة اكل او اقل ملح
ملعقة اكل مسح كزبره ناشفه مطحونه ويفضل محموسه قبل طحنها
يفرم جميعها مع بعض بالمفرمه ويكون مثل المعجون وتحفظ ببرطمان زجاجي ويرش سطحها برشة زيت حتى لا تنشف
منقوول
اتمنى يكون هذا اللي قصدك علية
بحثتلك عنة وهذا اللي طلعلي وبالعافية ياقلبي دعواتك