نزهه في عالم الفوندان والـ icing - انواعها وشرحها ونخبة من التورتات >> كيكات>>بسكويت

zeze g • 18 سنة

جرح الورد :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

ما شاء الله تبارك الله شغلك جميل جدا بس لى سؤال مهم اتمنى تجاوبينى عليه انت كتبت ايسنج للفرد وفوندان الفرد هل هناك فرق بين ايسنج الفرد وفندان الفرد فى الشكل النهائى للكيكة ام لا لانى بصراحة من خلال الصور مش شايفة فرق بس انتى تقدرى تلاحظى اكتر منى قصدى يعنى انك مرة غلفتى التورتة بايسنج الفرد وكيكة تانية بفندان الفرد فهل من اختلاف بين الاثنين ولانى بصراحة تهت بين الاثنين وعايزة اعرف فيه فرق ولا ايه وجزاك الله خير

ام تبوله الدلوعه • 18 سنة

هلا اختي
بصراحه احسها سلهل طريقتك بس ابي اعرف الفرق بين الفوندان والايسنج
وايش هو الي ممكن اسهل لان الصور مو طالعه وايش طريقه الكيكه تبعتك

lzo0oza_marh • 18 سنة

اهليييين اختى العفه الصراحه مع كثر الحماس قلت خليني اجرب واعملها مبدئيا وليتني ماعملتها اتحطمت مرررررره

مرررررره ماضبطت اول شي اناالتزمت بالمقادير وعملت الفوندان اول شي مره ماتماسكت العجنه ثاني شي لما افردها بس تتشقق من النص ومره ماتمساكت حاولت افردها وخليتها شويه قلت ممكن تتماسك لكن مره ماادري ايش المشكله مع اني التزمت بالمقادير بللللللييييز ردي عليا قوليلي ايش اعمل عشان تصير عجنة متماسك زي حقتك

العفه • 18 سنة

lzo0oza_marh :

اهليييين اختى العفه الصراحه مع كثر الحماس قلت خليني اجرب واعملها مبدئيا وليتني ماعملتها اتحطمت مرررررره مرررررره ماضبطت اول شي اناالتزمت بالمقادير وعملت الفوندان اول شي مره ماتماسكت العجنه ثاني شي لما افردها بس تتشقق من النص ومره ماتمساكت حاولت افردها وخليتها شويه قلت ممكن تتماسك لكن مره ماادري ايش المشكله مع اني التزمت بالمقادير بللللللييييز ردي عليا قوليلي ايش اعمل عشان تصير عجنة متماسك زي حقتك

اهليييين اختى العفه الصراحه مع كثر الحماس قلت خليني اجرب واعملها مبدئيا وليتني ماعملتها اتحطمت...

هبه عبد العظيم..
مشكووووووورة اختي بارك الله فيك..

hanadi_khader ..
مشكورة حبيبتي على المجاملة..الله يعطيك العافية,,واصبع الزبدة 100 جرام..

lzo0oza_marh..
تسلمين يالغالية..والألوان نضعها بعد ماتتشكل العجينة..والألوان الزيتية هي الأفضل..

جرح الورد..
الله يبارك فيك وجزاك الله خير..

zeze g ..
نعم عزيزتي فيه فرق بالتكوين والخصائص والعمل النهائي..

lamitaaa • 18 سنة

lamitaaa :

روووووووووووووووعه قليلعليه كلمة روعه اختي الغاليه ماشاء الله وتبارك الرحمن والله يحفظك لكن هل لي بسؤال هل يمكننا عمل مثلا الكيك او البسكويت قبل الحفل بيومين او ثلاثه ونقدمه ؟ وكيف هي طريقة الحفظ ليبقى طازج ؟

روووووووووووووووعه قليلعليه كلمة روعه اختي الغاليه ماشاء الله وتبارك الرحمن والله يحفظك لكن...

اختي هل ايسنج السكب هو نفسه فوندان السكب ؟

:( بليز دري على اسألتي