حبيبتي العفه مشكورة على الكيكات الروعه
ولكن انا جربت هذي الطريقه
والفوندان الغير مطبوخة:
7 ـ 8 أكواب سكر بودره
3/1 كوب ماء حار
3/1 كوب شراب الذره (كورن سيرب)
وتخلط جميع هذه المقادير مع بعضها.
وطلع طعمها كله سكر ومو مثل اللي توقعتها واللي مذوقته على الكيكات الجاهزة
وجربت هذي الطريقه
الأعداد والتجهيزلعجينة الأيسنج (الخاصة بالفرد)
المقادير:
3 بياض بيض طازج
8 أكواب سكر بودرة ويمكن أن يزاد حسب الحاجة
2/1 ملعقة صغيرة تارتار أو 3 ملاعق ليمون أو فانيليا
وتقريبا طعمها صار مثل الاولى طعم سكر فقط
ما اعرف اذا هي طعمها شذي او انا سويت شيء خطأ
وجزاج الله الف خير
وانا بصراحه ابي اتقن عمل الفوندانت بأي طريقه
الصفحة الأخيرة
مجهود تستاهلى التميز عليه
بس الش الفرق بين الفوندان والمارزيبان احسهم زى بعض