السلام حبيبتي.هذي طريقه اخرى لعمل البيتزاء
وهي طريقه رائعه مثل البيتزاء الجاهزه
أنا تذوقتها عند صديقتي لكن لم أجربهاأتمنى أنها تعجبك
"""""""""""""""""
المقادير:
3 أكواب دقيق
ملعقه كبيره ملح
1/2 كوب زيت
ملعقه ونصف خميره فوريه
ملعقه كبيره سكر
1/4 كوب ماء دافئ
"""""""""""""""""""""
الطريقه:
1/ نذوب الخميره+الماء+السكر وتخلط وتترك لمده (10) دقائق
2/ ثم توضع على الدقيق والملح والزيت وتعجن با لماء تقريبا 3/4 أو أقل من الماء حتى تصبح لديكي عجينه متماسكه ولينه تعجن لمده 10 دقائق
حتى ينفك العجين من يدك ثم تترك تخمر ساعه ونصف في مكان دافئ ثم تفرد في صنيتين متوسطتين(الصنيه المخصصه للبيتزاء أفضل يا عيوني)
"""""""""""""""""""""""
الحشوه:
بصل+زيت زيتون يوضع على النار حتى يحمر ثم نضع علبه متوسطه من صلصه الطماطم السائله التى تسمى الصوص وهي موجوده في أمريكا ما أدري عن السعوديه( ليس معجون الطماطم أرجو أنك فهمتيني) ثم نضع ملح+ نصف ملعقه شاي أوريقانو +شوي نعناع ناشف وملعقه كبيره كاتشب ونتركها على النار مع التقليب حتى تثقل نبعدها عن النار ونخليها تبرد ثم توضع على وجه العجينه ثم الجبن المبشور ثم الحم المطبوخ ثم فلفل رومي ثم الزيتون الحلقات
تدخل الفرن على درجه الحراره 350 لمده نصف ساعه أوأقل بعد ربع ساعه نرفع البيتزاء من أسفل ونشوف هي حمرت ولا (لا) وبعد النضج نتركها تبرد قليلا ثم تقطع
وبا لعافيه على قلبك وأي سؤال أمري معليش طولت عليك بس علشان تفهمينها وتضبط معك لأني مثلك عانيت من عجينه البيتزاء
ام انس @am_ans_2
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
ام انس
•
حبيبتي نسيم الصباح
الصلصه صوص باالأنجليزي اسمها(tomato sauce)
الماركه هي(Hunts) الوزن(8oz)
ملاحظه :يوجد منها صلصه فقط بدون شئ معهاوهي المطلوبه
وبعضها يكون مخلوط معها لحم خنزيرأودجاج أوأي شئ أخر غير معروف فأرجو الأنتباه حبيبتي
والسلام وأي شئ تبغينه أمري
<font face="MS Dialog"
الصلصه صوص باالأنجليزي اسمها(tomato sauce)
الماركه هي(Hunts) الوزن(8oz)
ملاحظه :يوجد منها صلصه فقط بدون شئ معهاوهي المطلوبه
وبعضها يكون مخلوط معها لحم خنزيرأودجاج أوأي شئ أخر غير معروف فأرجو الأنتباه حبيبتي
والسلام وأي شئ تبغينه أمري
<font face="MS Dialog"
ما يامر عليكي عدو عزيزتي..........
وجزاك الله خير على التوضيح .......بس ممكن سؤال عيوني اذا مافيها كلفه يعني.......
ممكن تقولين لي كيف اعرف ان هذا المنتج فيه شئ من الخنزير ولا لا وخاصه حلويات الاطفال.....مع انه بعضها مو موضح عليها اي شئ والجلو عيوني مكتوب عليه جيلاتين بس من الخنزير ولا من البقر ما ادريى.?????ارجو الافادة وجزيتي خيرا<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm36.gif" border=0>
------------------
اللهم اني اسالك علما نافعا و رزقا طيبا و عملا متقبلا
وجزاك الله خير على التوضيح .......بس ممكن سؤال عيوني اذا مافيها كلفه يعني.......
ممكن تقولين لي كيف اعرف ان هذا المنتج فيه شئ من الخنزير ولا لا وخاصه حلويات الاطفال.....مع انه بعضها مو موضح عليها اي شئ والجلو عيوني مكتوب عليه جيلاتين بس من الخنزير ولا من البقر ما ادريى.?????ارجو الافادة وجزيتي خيرا<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm36.gif" border=0>
------------------
اللهم اني اسالك علما نافعا و رزقا طيبا و عملا متقبلا
ام انس
•
حبيبني نسيم الصباح كيف حالك
راح أرد عليك بعد شوي لأني مشغوله الحين
أبروح أسوي الغداء إعذريني والسلام
راح أرد عليك بعد شوي لأني مشغوله الحين
أبروح أسوي الغداء إعذريني والسلام
ام انس
•
السلام عليكم
بالنسبه لللأكل سواء كان حلويات أوشئ ثاني
يكون مكتوب عليه حرف(U)أوحرف(K)وهذا يعني أنه مافيه شئ بس الأفضل إنك تتأكدين كيف مثلا إنت شاريه بسكويت أوآيس كريم أو أي نوع من أنواع الأطعمه بس عن طريق أخذ رقمهم الي يكون مكتوب على العبوه وإتصلي عليهم قولي هذا البسكويت أو شئ . فيه(Animal) يعني منتج من الحيوان راح يعلمنك فيه ولا(لا)
أما الجلو فهو من الخنزير(الله يكرمك) إحذري
والسلام وأي شئ تبغينه علميني
<font face="MS Dialog"
بالنسبه لللأكل سواء كان حلويات أوشئ ثاني
يكون مكتوب عليه حرف(U)أوحرف(K)وهذا يعني أنه مافيه شئ بس الأفضل إنك تتأكدين كيف مثلا إنت شاريه بسكويت أوآيس كريم أو أي نوع من أنواع الأطعمه بس عن طريق أخذ رقمهم الي يكون مكتوب على العبوه وإتصلي عليهم قولي هذا البسكويت أو شئ . فيه(Animal) يعني منتج من الحيوان راح يعلمنك فيه ولا(لا)
أما الجلو فهو من الخنزير(الله يكرمك) إحذري
والسلام وأي شئ تبغينه علميني
<font face="MS Dialog"
الصفحة الأخيرة
بس وش قصدك بالصوص ياليت تكتبين اسمه بالانجليزي عيوني .....ترانى في الهواء سوى..........................ومشكورة <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
------------------
اللهم اني اسالك علما نافعا و رزقا طيبا و عملا متقبلا