نصائح غذائية غالية لصحتك ولأطفالك

الرياض - باب


أصدرت أستراليا أول دليل غذائي لها عام 1979م. ثم قامت بتعديله عام 1992م فكانت التوصيات المعـدلة هي:
-تمتع باختيارات واسعة من الأغذية الصحية.
- كل كميات زائدة من الخبز والحبوب «يفضل الحبوب الكاملة» والخضار والفواكة والبقوليات.
- ليكن غذاؤك منخفض الدهون خاصة منخفضاً بالدهون الحيوانية المشبعة.
- حافظ على وزنك الصحي بالتوفيق بين ماتتناول من طعام وماتقوم به من تمارين رياضية وحركة جسمية.
- توسط في تناولك للسكر وقلل من تناول الأغذية المحتوية على السكر.
- قلل من أكل الملح وقلل من وضعه على طعامك.
- شجِّع ودَعِّم الرضاعة الطبيعية.
لفئات خاصة:
-تناول الأغذية المحتوية على الكالسيوم خاصة للنساء والمراهقات من البنات.
- تناول الأغذية المحتوية على الحديد خاصة للبنات والنساء والنباتيين وكذا الرياضيين.
للأطفال والمراهقين:
- شجّع ودعّم الرضاعة الطبيعية.
- الأطفال يحتاجون لأغذية مناسبة ونشاط رياضي خاص وذلك للنمو الطبيعي.
- دع الأطفال يتمتعون بأنواع مختلفة من الأغذية الصحية.
- دعهم يتناولون الخبز والحبوب والخضار والفواكه والبقوليات.
- شجع الأطفال على شرب الماء.
- دعهم يتوسطوا في تناولهم للسكر والأغذية المحتوية على السكر.
- اختر لأطفالك الأغذية قليلة الملح.
آما الدليل الغذائي الكوري فيأبى التغيير
فالتوصيات الغذائية الكورية قديمةمنذ «1986» نسبياً ولم تجدد حتى الآن وتقول:
نوع في غذائك «كل أنواعاً مختلفة من الأغذية» وحافظ على وزنك المثالي
وتناول كمية كافية من البروتين.
حاول المحافظة على نسبة الدهون الكلية في غذائك للحدود 20% من مجمل السعرات اليومية الكلية، واحرص على شرب الحليب يومياً.
خفّض استهلاكك اليومي من الملح، وحافظ على صحة أسنانك.
اعتدل في تناولك للكافين.
اجعل هناك تآلفاً بين غذائك وحياتك اليومية، ولا تنس أن تستمتع بتناول طعامك.
ومن الوصايا الغذائية الدانماركية المحددة والتي لم تجدد منذ عام 1983م:
كُل الصافي «الخالي من الدهن» ـ مثل اللحم الخالي من الدهن.
* قلل من السكر والزبدة والدهون.
* كُل الأغذية الخشنة ونوع في الأكل ولا تأكل بكثرة.