مشكوووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووورة
* ريم *
•
الف الف شكر لك على الموضوع المفييييييييييد
انا امى الله يحفظها كانت قبل تسوى المعجنات وتحطهم بالفريزر
وانا قايله لماما ان شاء الله اذا عطلت من الدوام راح يكون يووووم انا بسوى فيه
الفطور بس مأدرى ايش اسووووى
انا امى الله يحفظها كانت قبل تسوى المعجنات وتحطهم بالفريزر
وانا قايله لماما ان شاء الله اذا عطلت من الدوام راح يكون يووووم انا بسوى فيه
الفطور بس مأدرى ايش اسووووى
الصفحة الأخيرة
يعطيكي الف عافية ويجعله في ميزان حسناتك إن شاءالله
أنا طريقتي في التفريز مثل بعض الأخوات ، أعمل المعجنات بحشوات مختلفة
جبنة بيضاء بالنعناع ،، سبانخ بالجبنة ،، دجاج بالخضراوات والجبن ،، لحمة مفرومة
وكل نوع بشكل مختلف عن الثاني وادخلهم الفرن لحد مايستوا تمام واخليهم
يبردوا تماما على مناديل ورقية أو فوطة وبعدين احطهم بصحون بلاستيك وافصل بين
الطبقات بورق بلاستيك واعبيهم بأكياس محكمة الأغلاق وبالفريزر لحين الأستعمال
اطلعهم عشر دقايق وبعدين تسخين خفيف بالمايكرويف
ونفس الشي بالنسبة للبيتزا
وبعض أنواع الحلويات بعد أسويهم واجهزهم تمام واقطعهم وأحطهم بالأطباق الورقية
أو بصوانيهم ادخلهم الفريزر لوقت الحاجة ،، ونفس الشي بالنسبة للكيكات بالصلصات
على الوجه أو الكيكات المزينة بالكريمة
وعلى فكرة كل هاذي الأشياء تبقى محتفظة بشكلها وطعمها حتى لو مر عليها أكثر
من شهر وهذا من خلال تجربتي الخاصة