بصراحه موضوع مفيد للموضفات وربات البيوت جزاك الله خير--- ودي طريقة صلصلة البيتزا وكفتة البطاطس
بصراحه موضوع مفيد للموضفات وربات البيوت جزاك الله خير--- ودي طريقة صلصلة البيتزا وكفتة البطاطس
طريقة صلصة البيتزا
تبشرين ( الطماطم + البصل + ثوم مدقوق ) وتوضع على النار مع زيت زيتون الى ان تغلي بعدين تضيفين لها الكاتشاب وشوي صلصل طماطم + الاوريغانو والملح والفلفل ولما تغلط طفي النار واتركيها تبرد وبعدها توضع بالفريزر او بالثلاجه علشان رمضان نستخدمها بكثرة
ولما توضع في برطمان نضع فوقها زيت زيتون علشان ماتفسد
كفتة البطاطس
نسلق البطاطس + البصل + الثوم المقدار اللي نبي وبعدها تهرس وتخلط مع ملح وفلفل وشوي كمون
وبهارات مشكله
وتشكل وتوضع بالبيض بعدين بقسماط وتفرز بالفريزر:)
تبشرين ( الطماطم + البصل + ثوم مدقوق ) وتوضع على النار مع زيت زيتون الى ان تغلي بعدين تضيفين لها الكاتشاب وشوي صلصل طماطم + الاوريغانو والملح والفلفل ولما تغلط طفي النار واتركيها تبرد وبعدها توضع بالفريزر او بالثلاجه علشان رمضان نستخدمها بكثرة
ولما توضع في برطمان نضع فوقها زيت زيتون علشان ماتفسد
كفتة البطاطس
نسلق البطاطس + البصل + الثوم المقدار اللي نبي وبعدها تهرس وتخلط مع ملح وفلفل وشوي كمون
وبهارات مشكله
وتشكل وتوضع بالبيض بعدين بقسماط وتفرز بالفريزر:)
االله يبلغكم رمضان على خيير ياارب والله يجزي خير صاحبه الموضوع
وشوقتوني لرمضان
وانا عندي شغاله بس راح افرزن لرمضان علشان الكليه وانا دائم احرصها ماتسوي شي وانا ماني موجوده علشان تراقب ولدي وماتشغل اي شي على الغاز واسكر الاسطوانه الله يعين
وعلى كيذا لازززم افرزن لرمضان
يعني اجي من الكليه وعلى طووول للمطبخ واسوي الله يعين
واعجبتني افكاركم وانا قبل فرزنت
دقائق لي رجعه
وشوقتوني لرمضان
وانا عندي شغاله بس راح افرزن لرمضان علشان الكليه وانا دائم احرصها ماتسوي شي وانا ماني موجوده علشان تراقب ولدي وماتشغل اي شي على الغاز واسكر الاسطوانه الله يعين
وعلى كيذا لازززم افرزن لرمضان
يعني اجي من الكليه وعلى طووول للمطبخ واسوي الله يعين
واعجبتني افكاركم وانا قبل فرزنت
دقائق لي رجعه
الصفحة الأخيرة
طيب ما تيبس المكرونه اذا فرزنتها؟؟؟
واذا طلعتها من الفريزر هل احطها بالفرن والا الميكرويف؟؟
وهل لما افرزنها احطها بعلب المينيوم؟؟ طيب اذا طلعتها من الفريزر احميها وهي بالعلب الالمنيوم؟؟
2- الدونات اقليه قبل ما افرزنه؟؟؟ والا اعجن وعلى طول افرزن؟؟
ياليت تردي علي لاني من جد احس نفسي بتوهق:(:(:([/QUOTE
بالنسبة للدونات اعجنه واقطعه بالقطاعه بوعدها ادخله الفريزر بصينية مرشوشه بدقيق
وشرط تكون متباعدين وبعد ماتجمد كل قطعه توضع بكيس كبير
ولما تحبي تسويها طلعي العدد اللي تبينه واتركيها تذووب بعدها اقليها بالزيت