أساسيات تصميم المطبخ
( مجموع الكلمات في هذا النص357)
Select ratingصوت 1/5صوت 2/5صوت 3/5صوت 4/5صوت 5/5 صوت 1/5
صوت 2/5
صوت 3/5
صوت 4/5
صوت 5/5
يتطلب عند البدء في اختيار تصميم المطبخ أن تتم مراعاة أساسيات هامة منها، أماكن الفتحات كالأبواب والشبابيك (النوافذ) مع تحديد أماكن توزيع وحدات وأجهزة المطبخ المختلفة.
وهذه مجموعة من العناصر الأساسية التي ينبغي مراعاتها عند تصميم المطبخ:
الأدوات الكهربائية:
قبل اختيار الأدوات الكهربائية كغسالة الأطباق والبوتاجاز(الموقد) والثلاجة وغسالة الملابس والشفاط ينبغي التركيز على تحديد أماكنهم داخل المطبخ، لأنهم عناصر العمل الأساسية داخل المطبخ. ومن الضروري مراعاة توافر مسافة قريبة بين الموقد والثلاجة لكثرة الاحتياج إليهما أثناء العمل بالمطبخ.
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/أدوات%20المطبخ%20الكهربائية.jpg
الوحدات الخشبية:
من المفضل أن يتم اختيار وحدات مصنوعة من الأخشاب التي تتميز بالصلابة وتحمل الأبخرة والرطوبة وكذلك درجات الحرارة العالية ومن أنواع الخشب التي يفضل العمل بها في المطبخ (القرو، الزان) وتعتبر أكثر الأخشاب ملائمة؛ نظراً لصلابتهم وقلة نسبة الرطوبة فيهما بجانب أن معامل الانكماش والتمدد في تلك الأنواع من الأخشاب يكون أقل.
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/مطبخ-خشبي.jpg
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/مطبخ-خشبي-اللون.jpg
أسطح الوحدات:
- الجرانيت والرخام:
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/أسطح-المطبخ-الرخام.jpg
ولا ينصح باستخدام الرخام الفاتح لتغير ألوانه وهناك مواد صناعية بديلة للرخام والجرانيت مثل الكوريان ويمتاز بتوافره بألوان متعددة، ولكنه يتأثر بدرجات الحرارة العالية ويفقد بريقه مع الاستخدام ولكن يمكن إعادة تلميعه وإصلاح أي شروخ أو كسر به بصورة أسهل من الجرانيت والرخام.
- الفوروميكا:
مميزاتها: تستخدم الفورميكا في كسوة وحدات المطبخ من الداخل باللصق كما أنها تعطي سطح لامع سهل التنظيف خالي من العيوب التقليدية الموجودة في الخشب.
عيوبها:حدوث انفصال في حالة ضعف أو سوء مادة اللصق وفي حالة وجود رطوبة.
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/مطبخ-فورميكا.jpg
- الألمونيوم:
http://albeet.hawaaworld.com/sites/albeet.hawaaworld.com/files/albeet/fckeditor/مطابخ-الالمنيوم.jpg
- الستانلس ستيل:
عيوبه: يحذر التقطيع على أسطح الستانلس ستيل بجانب أنها مزعجة أثناء الاستعمال