نصائح مهمه لست البيت (الجزء الأول)

:27: :27: :27: :27: :27: 1-بعد غمس الدجاج بالبقسماط ضعيه في الفريزر ليتماسك عليه الخليط.
2-سخني السكين على النار فتقطع الجاتو والخبز بسهوله.
3-سخني المقلاه على النار جيدا قبل وضع الزيت للقلي فلا يلتصق فيها اللحمه أو البيض.
4-أو رشي قليلا من الملح في المقلاة قبل وضع الزيت.
5-أما إذا التصق شيء فيها فضعيها وهي ساخنه غلى قماش مبلل.
6-إذا أردت إنعاش خضار ذابله لديك فضعيها بالماء المثلج واتركيها مدة ساعه بالثلاجه.
7-للتخلص من السمنه الزائده في الطبخه ضعيها في الثلاجه فتتجمد طبقة السمنه و نزيلها بالملعقه.
8-كي تحصلي على ضعف كمية العصاره من الليمون ضعيه في ماء يغلي مدة دقيقه.
9-الخس والفجل وكافة الخضراوات تبقى مده أطول داخل كيس ورق بالثلاجه.
10-أضيفي قليلا من الخل إلى ماء التنظيف للزجاجيات فتلمع بشده.
11-والخل رائع للكرستال والستينلس.
12-التخدشات على الزجاج وأطباق البورسلين تزول لومسحناها بمعجون أسنان.
13-يزول الصدأ لو غمسنا قطعة بطاطا نيئه في مسحوق التنظيف ثم دعكنا الصدأ.
14-يمكن الاحتفاظ بالبقدونس والكزبره خضراء بأن نغطسها بالماء الساخن فيزداد خضارها ثم نضعها في الفرن لتجف تماما ثم نفركها لتصبح ناعمه ونضعها في مرطبان محكم الاغلاق.