نظام غذائي يضمن لك الرشاقه ولايؤثر على نضارتك

نظام غذائي.. يضمن لك الرشاقة ولا يؤثر على نضارتك!


أكدت الدكتورة إيملي فوبير اخصائية التغذية بمدينة ليل الفرنسية أن رجيم السواحل هو أفضل نظام غذائي والذي يطلق عليه هذا الاسم لاعتماده الأساسي على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتينات وهو ما يتوافر في المدن الساحلية والمطلة على البحر.

ولإتباع هذا النظام لابد من الالتزام ببعض الخطوات الأساسية والتي تعمل على تغيير النظام الغذائي للأسرة في الاتجاه الصحي وتلك الخطوات تتمثل في:

-الابتعاد قدر المستطاع عن الأطعمة المحفوظة والاعتماد على المنتجات الزراعية الطازجة
- تناول اللبن ومنتجاته يومياً ولكن بقدر لما تحتوي عليه من دهون ويمكن الاستعانة باللبن منزوع الدسم.
- لابد من احتواء جميع الوجبات على أطعمة نباتية.
-يجب تناول الحبوب بشكل يومي وعلى أي صورة مع طبق السلطة أو الشوربة.
-احرصي على تناول الأسماك وفواكه البحر مرتين على الأكثر أسبوعياً.
-أكثري من استخدام البصل والثوم في جميع الأطعمة فهما يعطيان مذاقاً طيباً وفوائد صحية .
- لا تتناولي لحوم الدواجن أكثر من مرتين أسبوعياً أما اللحم الأحمر فيكفي تناوله مرة كل أسبوعين.
- لا تكثري من استخدام الدهون وإذا لزم الأمر فاستعيني بزيت الزيتون.
- ابتعدي عن الحلوى تماماً ولا تتناوليها إلا في المناسبات.
- لا تأكلي أكثر من خمس بيضات في الأسبوع على الأكثر

وأخيراً تضيف أخصائية التغذية الدكتورة ايملي فوبير، حسب صحيفة البيان الإماراتية، أن الفاكهة هي وسيلتك الوحيدة لسد الجوع بين الوجبات ولتغطية احتياجاتك من السكريات فلا تتجاهليها.

ومن الجدير بالذكر ما أكده خبراء الصحة في دراسة جديدة نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأميركية، أن على السيدات تقليل جلوسهن أمام شاشة التلفزيون لأقل من عشر ساعات في الأسبوع، والتوجه إلى ممارسة المشي السريع لثلاثين دقيقة يوميا على الأقل، وذلك للمحافظة على رشاقة أجسادهن وتخفيض مخاطر إصابتهن بالبدانة والسكري.

فقد وجد الباحثون أن قضاء ساعتين إضافيتين كل يوم في مشاهدة التلفاز، يترافق مع زيادة في معدلات البدانة بنسبة 23 في المائة وفي معدلات إصابات السكري بحوالي 14 في المائة، بينما كانت الزيادة في البدانة عند الجلوس في المنزل أو العمل أو عند قيادة السيارة، 5 في المائة فقط، وفي السكري بنسبة 7 في المائة.

وتوصل خبراء التغذية في جامعة ويك فوريست الأميركية مركز بابتست الطبي، إلى أن شرب الماء قد يساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة.

حيث أوضحت الدكتورة مارا فيتولينز، الأستاذ المساعد في كلية الصحة العامة وعلوم الوباء، أن الماء يقلل الشهية للطعام، ويساعد أيضا في تقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة.

وأشارت إلى أنه من الصعب التمييز بين الشعور بالعطش أو بالجوع، لذلك يجب المحاولة أولا بشرب الماء ثم الانتظار 20 - 30 دقيقة، وبعدها يرى إذا ما بقي الشعور بالجوع موجودا أم لا.

وأوضح الباحثون أن الماء يمثل عنصرا غذائيا مهما وحيويا جدا لوظائف الجسم المختلفة والعمليات الكيميائية التي تتم فيه، ومنها التخلص من الفضلات ومخلفات الطعام، ونقل المواد الغذائية إلى الخلايا والأنسجة، وتنظيم درجة حرارة الجسم، كما يساعد الماء، في تقليل احتباس السوائل ويحافظ على سلامة وظائف المعدة والأمعاء.

و أظهرت دراسات حديثة أيضا، أن الماء يلعب دورا مهماً في تخفيف الوزن وحماية الإنسان من الأمراض وخاصة الخبيثة منها.
وقالت الدكتورة سوزان كلاينر أخصائية التغذية الأمريكية أن الماء يساعد على التخلص من السموم، ومقاومة الجوع فضلا عن دوره في المحافظة على مرونة المفاصل ومنع تشكل حصوات الكلى المؤلمة.

وأشارت إلى أن الماء قد يساعد أيضاً في الوقاية من أورام سرطانية معينة مثل سرطانات الثدي والقولون والبروستات والكلى، لذلك ينصح بتناول لتر ونصف من الماء يوميا وتجنب الإكثار من المشروبات الغازية لاحتوائها على الأملاح التي تشجع الجسم على تخزين الماء.

وشددت على ضرورة زيادة الاستهلاك اليومي من الماء، وخاصة عند ارتفاع درجات الحرارة، مشيرة إلى أن شرب 8 أكواب من الماء يوميا على الأقل مع زيادتها عند التمرين أو العمل خارجا يساعد في تحقيق الفوائد المرجوة.

فكثير من النصائح الصحية ترشد المرأة إلى ضرورة احتساء كميات كبيرة من الماء عند اتباع الرجيم، وتنصح كثير من مقالات الصحف ومجلات الصحة والجمال بشرب ثمانية أكواب ممتلئة من الماء على الأقل يوميا وهو ما يساوي لترين للوصول إلى حالة صحية مثالية.

ويعتبر الماء من أهم المواد التي يحتاج إليها الجسم للحفاظ على الصحة، خاصة وأن نسبة ما تحويه أجسامنا من الماء يقدر بـ 60% مقولة صحيحة، لذلك عليك الانتباه إلى ضرورة تناول الماء لأنه من العناصر الأساسية لبناء الخلية وإجراء التفاعلات الكيميائية التي تحصل داخل الخلايا.

وعندما لا تتناول الماء بكميات كافية يومياً فإن الخلايا تقوم بسحبه من الدم، ما يسبب عرقلة في حركة الدم الذي يصبح أكثر لزوجة. إن حالات الجفاف التي تحصل نتيجة نقص الماء في الجسم ولو بما مقداره 25% تؤثر في عمل وقدرة الدماغ في إنجاز التفاعلات العصبية.

وكلما زادت كمية الماء المفقود من الجسم أصبح الدماغ أكثر ضعفاً ووهناً وقد يسقط الإنسان (يهوي) أرضاً لعدم قدرة الدماغ على الحفاظ على الجسم فما عليك إلا شرب الماء. وكلما شعرت بأن مرات وكمية التبول قد زادت عندك فهذا يعني أنك بدأت تستفيدين من كميات الماء التي تشربينها كما أنك ستلاحظين أن لون البول يصبح مائلاً إلى اللون الفاتح.

وعليك أن تعلمي أنه لا يجب أن تقيدي نفسك في شرب الماء، وبإمكانك الإكثار من شرب مختلف أنواع عصائر الفواكه وبصورة مخففة، وحاولي أن تعوضي حاجتك لشرب السوائل والمشروبات الغازية والمعبأة والغنية بالكافيين بشرب الماء

منقول :02: