السلام عليكم .. اخواتي حبيباتي ..
كيف حااااالكم؟؟ ان شاء الله حلوين .. وطيبين ..
خواتي انا طلبتكم ..
في شي نفسي أعرف اسويه من زماااااااااااااااااان
يمكن بالنسة لأغلب اللي بيدخلون انه شي سهل ..
وتااااااافه .. وما يبغي له شي ..
بس بالنسبة لي هو شي صعب .. حااااااااااولت فيه كثير وما قدرت ..
الموضوع وما فيه ..
اني ما أعرف اشلون طريقة عمل عصاااااائر الفريش ..
والكوتيل ..
يعني مثلا الحين العصاير اللي تجي من المطاعم والمعاصر ..
واللي تكون من فاكهة وحدة .. والا يضيفون مثلا فاكهيتن مع بعض ..
والا مثلا كوكتيل ..
اللي احس ما اقدر اضبطه ..
انه ما احس هي فواكه وبس وعاصرينها
ساعات احس فيها اضافات تعطي طعم حلو
والا لون حلو ..
الحين اللي ودي اعرفه منكم ..
ايش هي خلطاتكم اللي تستخدمونها للعصاير الفريش ..
والا الكوتيل ..
ايش اللي ممكن اضيفه ويعطي نكهة حلوووة
لان من جد انا كل ما اشرب عصير من برى يكون نفسي اعرف اسوي مثلة ..
بليز اللي تعرف ما تبخل علي
وبكووووون شاااكرة لها من الحين .. :)

No0o0oR @no0o0or
عضوة فعالة
نفسي أعرف اسوي مثلهم .. وما لقيت غيركم ممكن يفيدني .. ((دعوة لمبدعات المطبخ))
3
912
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

No0o0oR
•
تسلمين لي اختي الغالية ..
بيني وبينج انا مضيعة منتدى الطبخ
وتوي جايه انقل موضوعي هناااااااااااك ..
اسكتي محد سمعني .. بروح انقل موضوعي بهدووووووووووووووء
بس اختي انا قصدي ..
شايفة لما تجي العصاير وفيها خط احمر فووق
والا على جنب
والا يسونها طبقات ..
هاذي اللي كان قصدي بالحركات ..
وانتي والله ما تقصرين .. وشوفي لي شي من دفترج السحري
وتسلمين لي يالغاليه
بيني وبينج انا مضيعة منتدى الطبخ
وتوي جايه انقل موضوعي هناااااااااااك ..
اسكتي محد سمعني .. بروح انقل موضوعي بهدووووووووووووووء
بس اختي انا قصدي ..
شايفة لما تجي العصاير وفيها خط احمر فووق
والا على جنب
والا يسونها طبقات ..
هاذي اللي كان قصدي بالحركات ..
وانتي والله ما تقصرين .. وشوفي لي شي من دفترج السحري
وتسلمين لي يالغاليه

هلا اختتي .. صراحه كبرتي راااااااااسي
عاد دفتر سحري مره وحده ذكرتيييييييييييني :)
كل مافتح دفاتر الطبخ مالتي اقول هذا الي بورثه حق بناتي
ماطول عليج بالنسبه للكوكتيلات مووز وفراوله
تحظرين عصير الموز بالطريقه المعتاده الي هو موز مخلوط مع حليب وشوية سكر
فالخلاط ..
بس يكون ثقيل شوي , تصبين نص المقدار بالكاس بعدين تسوين عصير الفراولة الي هو فراولة طازجه او مثلجه مع ماي وسكر وشوية ثلج .. وملعقتين فيمتو مركز وفي الخلاط على طوووول تصبينها فوق الموز بكل هدوء..
تحطين على وجهها ملعقتين آيس كريم فانيلا
تراه رووووووووووووووووعه ..
والباقي انتظري بس اجيب الدفتر السحري لان اختي ماخذته تبي تصوره
ماقلت لج حاجه تنورث ;)
عاد دفتر سحري مره وحده ذكرتيييييييييييني :)
كل مافتح دفاتر الطبخ مالتي اقول هذا الي بورثه حق بناتي
ماطول عليج بالنسبه للكوكتيلات مووز وفراوله
تحظرين عصير الموز بالطريقه المعتاده الي هو موز مخلوط مع حليب وشوية سكر
فالخلاط ..
بس يكون ثقيل شوي , تصبين نص المقدار بالكاس بعدين تسوين عصير الفراولة الي هو فراولة طازجه او مثلجه مع ماي وسكر وشوية ثلج .. وملعقتين فيمتو مركز وفي الخلاط على طوووول تصبينها فوق الموز بكل هدوء..
تحطين على وجهها ملعقتين آيس كريم فانيلا
تراه رووووووووووووووووعه ..
والباقي انتظري بس اجيب الدفتر السحري لان اختي ماخذته تبي تصوره
ماقلت لج حاجه تنورث ;)
الصفحة الأخيرة
بالنسبه للعصائر الفريش..من اسمها واضحانها فريييييييييييش
يعني بدون ما تضيفين لها اي شي وهذي هي الاْفضل
اما باقي العصائر......ادخلي على قسم المشروبات والمقبلات راح تلاقين اشياء رووووووعه
بروح اقلب في دفتري وبطلع لك كم نوع
انت تااااااامرين