نفسي اسوي شاي حلو

شوفي نوع البريق ترى هو اللي يحوس لك الطعم
وافضل نوع شاهي انا احب ليبتون او الكبوس
اول شئ خلي السكر يطبخ لحاله وقبل ماتطفين النار بشوي حطي
2 ليبتون او 4 بحسب حجم البريق لو كبير 4 ولو صغير 2 تكفي
خليه يغلي غليه وحده وطفي النار
وخليه الين يتشرب الطعم واللون وبالعافيه

حبيبتي انا اسويه في البراد الوسط ..

اغلي مويا في الغلايه و اعبي البراد ثلاث ارباعه مويا مغليه .. ( تركت ربع فاضي عشان لمّا يغلي الشاي ما ينكب على الفرن )

و احط عليه فنجان قهوه سكر او فنجان وربع .. كل وحده و ذوقها في السكر ..

واخليه يغلي ع النار .. بعدين اضيف نعناع و حبق و اخليه ياخذ غلوه .. وحط بعدها 2 ليبتون فتله ( اكياس / خيط ) عاد اللي تسموه ..

واسيبه يغلي يمكن خمس دقايق أو 6 .. يعني اذوقه لين يصير طعمه تمام مو مر ..

و بصراحه يطلع طعمه يجنن ..

وكل وحده وطريقتها ..

انا قد جربت شاي الكبوس رهيب للي يحب الشاي الثقيل والحلو له نكهه خاصه
لكن اذا الشاي حقك ليبتون زودي السكر شوي وحطي ثلاث حبات ليبتون تغلين السكر وتصبينه بالترمس وثم تحطين الليبتون وبالأبريق اطعم واحلى >>> احيانا اضيف شويه زعفران يعطي طعم رهيب

ياحبي للشاهي مع الفصفص يمي يمي ادمان


ياحبيبتي اغلي الموية مع السكر والسكر يكون حسب الذوق يعني احيان احط فنجانين سكر غير مليانه

واحط بالترمس طول الاصبع ساق نعناع مع ورقها طبعا وحبتين لبتن او الربيع وحطي الموية

وانتظري لي يطلع لون الشاهي

بس انتبهي لا تطول اللبتن في الترمس ويصير طعمه باااااايخ

بس توصلي للون الحلو نزلي اللبتن

يعني اذا بيجوك ضيووف لا تحطي اللبتن الا قبل مايجوا بشوي

ياهلااااااا
شوفي هالموضوع يمكن يفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3324724