نفسي اسوي نفس هالأشار

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الحمدلله نحن طيبين المهم انت ان شاء الله تكوني بخير

المهم حبيبتي ولاتحملي هم جبت لك الطريقة من امي الله يحفظها لانها ماشاء الله تسويها في قمة الروعة

وطريقة اهل زمان المظبوطة

الكمية على حسب رغبتك

الاشياء المطلوبة هي :خيار مقطع شرائح وسط طولية بس تقصريها (يعني الخيارماتحطيه بطوله تقطعيه ثم تشرحيه بالطول )
قثاء بنفس الطريقة وحسب رغبتك اذا تحبي القثاء ممكن تلغيه

جزر نفس الطريقة

وبشر برتقال بسيط على حسب رغبتك ممكن تلغيه

فلفل رومي اخضر يقطع مربعات اوشرائح وسط

1/2 كاس زيت زيتون

تضعي كل هذه المكونات في القدر على نار هادئة حتى الخضار تخرج مائهاااااااا

وتبدا بالاستواء طبعا مو تتركيها تنهري لانه لذتها في قرمشتها

بعد ماتنتهي اطفي على النار ودعيه يدفا

جهزي قليل من الزيتون الاخضر والاسود الشرائح ---ليمون مخلل تقطعيه صغار مربعات-----امبا من السوبرماركت

تقطعيها مربعات كبيرة شوية-----حبوب خردل من العطار -------1/2كاس عصير ليمون---حبة سوداء حسب الرغبة

كل هذه المقادير تضيفيها على الخضار السابقة وتحركيها جيدااااااا ودعيهم يبردوااااا ثم ضعيها في العلب و

احفظيهم في الثلاجة وعليكي بالف عافية وهناااء بعد كدة هم اللي حياخدوا الطريقة منك ان شاء الله

ملحوظة :::::::اذا كنتي تحبي الفلفل الحارررررر ممكن تضيفيه مع الخضار الاولى طبعا

وعصيرالليمون على كيفك ممكن تقللي وممكن تزودي وكذلك الامبا كله على حسب المقدار اللي عندك

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:27:

مشكورة يا عيوني للطريقة
بإذن الله راح اجربها مستقبلا
بارك الله فيكي

عيوني نسيت اسألك
شو هو الأمبا؟ كيف شكله و ووين ينباع
و على فكرة ما أحط خل؟ و مشكووووووووورة

السلام عليكم ..

وأنا بعد أبغي أعرف شو هو القثاء لو سمحتي ..
والأمبا أعتقد الهمبةأو المانجا الأخضر

لاشكر على واجب

الامبا هي المانجا فعلا وتباع في قوارير او بالكيلو

وتوجد في السوبر ماركت اوعند بياعين الجبنة والزيتون

والقثاء مثل الخيار لونها افتح من الخيار واطول

وتباع في حلقة الخضار