نفسي اعمل البسبوسه اليمنيه

البسبوسه اليمانيهالقياس كأس الجبن الصغيرالمقادير :4كأسات سميد-ملعقه     طعام حليب-ملعقه طعام دقيق ابيض-ملعقه صغيره بكنج بودر-ربع ملعقه طعام بيكربونات الصودا-كأس الشاي الصغير زيت.مقادير سائل خلط البسبوسه:2كأس سكر-2كأس ماءمقادير الشيره:4كأسات سكر-3كأسات ماء انا احط 4كأسات ماء عصره ليمونالطريقه:ضعي جميع المقادير الجافه مع بعض.ضعي مقادير السائل لخلط البسبوسه ع النار اتركيه فورتين ليذوب السكر فقط ثم صبيه على المقادير الجافه وخلطيه جيدا ثم ادهني الصينيه وصبي الخليط وع الفرن في هذا الوقت اعملي الشيره وبعد خروجها من الفرن صبي الشيره وغلفي الصينيه بالقصدير واتركيه لتبرد لا تقطع وهي حاره .وصحتين وهنا

شكرا ياقلبي ان شاء الله اجربها

تسلمين عزيزتي

شوفي الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3963208

ap