**ليناااااااا**
•
الله يسعدكم جميعا ويوفقكم ويخليلكم اولادكم والله ماتقصرون يابنات حواء
يا قمر هادي العجينة مره حلوه اسمها فيافي 2كاس الجبن الوسط دقيق وملعقه خميره فنجان سكر ذره ملح وملعقه جبن سائل وزيت ألطريقه اخلطي الكاسين الدقيق مع خميره مع السكر مع الملح وحطي و ملعقه جين سائل عليها ماء لما تصير زي خليط الكيك بعدين خليها ترتاح ربع ساعه بعدين ضيفي عليها نص كأس دقيق ونص كأس زيت واعجنيها بيدينك بعدين خليها ترتاح لمده 20 وشكليها بالأشكال الي تبغيها وبعدين امسحيها بحليب ومويه مره روعه هشه ومو منتفخه مره جربيها وادعيلي
يا قمر هادي العجينة مره حلوه اسمها فيافي 2كاس الجبن الوسط دقيق وملعقه خميره فنجان سكر ذره ملح وملعقه جبن سائل وزيت ألطريقه اخلطي الكاسين الدقيق مع خميره مع السكر مع الملح وحطي و ملعقه جين سائل عليها ماء لما تصير زي خليط الكيك بعدين خليها ترتاح ربع ساعه بعدين ضيفي عليها نص كأس دقيق ونص كأس زيت واعجنيها بيدينك بعدين خليها ترتاح لمده 20 وشكليها بالأشكال الي تبغيها وبعدين امسحيها بحليب ومويه مره روعه هشه ومو منتفخه مره جربيها وادعيلييا قمر هادي العجينة مره حلوه اسمها فيافي 2كاس الجبن الوسط دقيق وملعقه خميره فنجان سكر ذره ملح...
ولا زم تسخين للفرن مسبق ولازم اول حاجه من تحت بعدين من فوق اوك
bareesa
•
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2092267
هذى عجينه أكثر من رائعه ماشاءالله هشه ولذييييييذه وسهله جدا ومضبوطه بأذن الله لكل شى بيتزا فطاير
أول كان ماتضبط معاى المعجنات بالمره بس بعد هالعجين الله يجزاها الف خير صاحبتها واللى دلتنا عليها
وسهل الشغل فيها ماتعذب وتلعوز
ومن الاشياء الى تساعد على نجاح العجين التزمى جدا بالمقادير المذكوره ماتزيدى ولا تنقصى
وأهم شى تخمريها ساعه قبل والفرن حرارته وسط موعاليه أبدا وتولعيه قبل الخبز ب 10 دقايق
وخليكى جمبها ماتاخذ وقت حول 10 دقايق فى الفرن وخلاص تستوى
جربيها موفقه
هذى عجينه أكثر من رائعه ماشاءالله هشه ولذييييييذه وسهله جدا ومضبوطه بأذن الله لكل شى بيتزا فطاير
أول كان ماتضبط معاى المعجنات بالمره بس بعد هالعجين الله يجزاها الف خير صاحبتها واللى دلتنا عليها
وسهل الشغل فيها ماتعذب وتلعوز
ومن الاشياء الى تساعد على نجاح العجين التزمى جدا بالمقادير المذكوره ماتزيدى ولا تنقصى
وأهم شى تخمريها ساعه قبل والفرن حرارته وسط موعاليه أبدا وتولعيه قبل الخبز ب 10 دقايق
وخليكى جمبها ماتاخذ وقت حول 10 دقايق فى الفرن وخلاص تستوى
جربيها موفقه
شدهه
•
شوفي يقلبي انا كنت ماعرف ازبطها نفس حالك تقريبا اخوي راح جاب لي طحين قمت قلت اجربه ورب الكووووون كانهاااااا سفنجه تجنن العجينه وكل فطايري طالع رووووووعه 000000000000 انصصصصصصحك فيه بس تحطين مويه وزيت بسسس وتعجنينه بعدها تطلع رقيقه افردي ع المتسوى الي تبينه هو اسمه ((((((((((((((((((((((((((((((((( طحين كويتي بس لون كيسه احمر مو الابيض مكتوب عليه طحين للمعجنات تلاقينه ب بنده واسواق المرزعه)
الصفحة الأخيرة