حبيت اشاركم مقادير كيكتي المعتمدة
4 كوب دقيق
2 ملعقة بينك باودر
ربع كوب زيت
3بيضة
فانيلا او اي منكه اخر انا استخدم بودرة شربت الموز روووعة
4ملعقة حليب بودرة
كاكاو حسب الرغبة
وكوب ماء بارد قليلا
تخلط المواد ماعدا الدقيق مع بعض لحين ذوبان السكر يعني دقيقتين او 5
واضيفي بعدين الديق واخر شي البيكنك باودر
تكوني مسخنة الفرن قبل بربع ساعة وتدخلي الكيكة على حرارة 220 او اقل
ونصف ساعة وتنضج
هذه اشكال لكيكتي
حشيتها كريمة كاكاو وغلفتها فيه وذوبت شكولا الواح وعملت زينة مثل اللي اشوها بالمحال ويارب تعجبكم
وشكل الاوراق عملتها بتذويب الشكولا وبعدين مسحتها على ورقة شجرة عادية ولما جمدت الشكولا ازلت الورقة وطلعت حلوووووة
وهذا شكل اخر بدون كريمة
وهذا حلو ثاني
وهو عبارة عن شرائح سويسرول كيك جاهز وكريمة خفق لونين وجلي احمر
بالاول نغلف القالب بنايلون حراري وبعدها نرص الكيك عالجوانب ونسويه سور للقالب
نصب الجلي بالقالب ونتركه يجمد وبعدها نعحط طبقة كريمة وبعدها طبقة كيك جاهز قطع وكذلك لحين نغلف القالب بالاخر بقطع كيك ونقلبها بعد ساعة من التبريد ويطلع شكلها يجنن
واخيرا اتمنى كيكاتي عجبتكم
دمتم بحفظ الله
:27:
يعطيك العافيه