البيتزا المقليه
هذي اول مشاركة لي هنا اتمنى تشجعوني عشان استمر افيدكم المهم هذي البتزا خطييييييييييره بجد وروووووووووعه
اتمنى تجربوهااا يمي يمي
المقادير:
- 4 كواب دقيق متعدد الاغراض
- 1 م/ص خميرة
- 2 م/ك زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
الطريقة:
- بواسطة العجان تخلط جميع ثم تترك تخمر
- تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
- تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
- تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
- يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر....و هذى طريقه ثانيه
اصابع البيتزا المقليه
المقادير
2 كاس طحين
3كاسات ماء
4ملاعق حليب بودرة
2 بيضه
ملعقه صغيرة ملح
الحشوة:
صلصه بيتزا من اي نوع مفضل لديك
فلفل رومي الوان مقطع صغير
بصل مقطع
زيتون اسود واخضر مقطع
سجق مقطع صغير
رشه ملح
جبنه مازوريلا
بيض مخفوق وبقسماط
الطريقه:
تخلط مقادير العجينه جيدا وتترك لمده نصف ساعه تخلط مقادير الحشوة نسخن مقلاة صغيرة علي النار ونمسحها بقليل من الزبده نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيره وتوزع على المقلاة وتقلب على الوجهين
ناخذ قطعه العجين ونضع عليها ملعقه صلصه وملعقه من الحشوة واخيرا الجبنه تلف مثل الاصابع وفي نهايه الطرف تدهن بالدقيق المخلوط بالماء حتي لا تفتح اثناء القلي تغمس الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت غزير وتصفي علي ورق نشاف وتقدم وبالهنا والعافيه:)
اميــ الورد ـرة @amy_alord_r_20
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امووول11
•
تسلم الايادي بس عندي سوال ليش حطيتي رقم الجوال تحت صورتك جنب المكان ياليت تفهميني مستغره
الصفحة الأخيرة