ها قد عدت بالسينبون مع الطريقة بالصور

مقادير العجينة:
4 كاسات دقيق
3 ملاعق خميرة فورية
4 ملاعق سكر مطحون
2\1 ملعقة ملح
2\1 كاس زيت
2 كاس ماء للعجن (وقد يزيد قليلا)

الطريقة:
تعجن المقادير مع بعضها بخلط المقادير الجافة اولا ثم عجنها بالمقادير السائلة مع ملاحظة اللت والتخبيط الجيد للعجينة ولا بد ان تميل الى الليونة

وهذه الصورة

مقادير الحشو:
4 فناجيل سكر (فناجيل القهوة)
3 ملاعق قرفة
3 ملاعق شوكولاته (نسكويك)


كما تحتاجين الى اصبع زبدة صغير

اقسمي العجينة كاملة نصفين ثم افردي النصف بالكامل وادهنيه بنصف اصبع زبدة سائح و ثم رشيه بالحشو كما في الصورة

لفيها على هيئة اسطوانة وقطعيها كما في الصورة

ضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج وحمريها من فوق ايضا
وفي هذه الاثناء:
حضري خلطاتها وهي ...انظروا الى الصورة اولا

تحتاجين للخلطة الى :
3 علب قشطة(قيمر)
3 فناجيل سكر مطحون
_______________________________
ثم الى :
2 ملعقة قرفة
ملعقةو 2\1 ملعقة نسكويك
قليل من الماء او الحليب السائلتقريبا 4\3الفنجال
_________________________________
قومي بوضع ما فوق الخط الاول في الخلاط .. ثم خذي منها مقدار 4\3 كاس .. وهذا هو الصوص الابيض.

دعي الباقي في الخلاط واضيفي اليه ما تحت الخط و هذا الصوص البني
اذا اخرجتي السينبون وهو حار من الفرن مباشرة صبي عليه الصوص البني ثم بعد قليل صبي عليه الصوص الابيض
وصفيه في الطبق
واخيرا لا تنسون الدعاء لاختكم في الله فقد عملت الطبق اليوم خصيصا لكن يا روادات المنتدى وقضيت العصر مع المغرب في العمل والتصوير والاضافة ....
وآخر دعوانا ان الحمد لله رب العالمين