هديتي لعيونكم الحلوة.... السينابون الفاخر.... من مطبخ العجلونية

السلام عليكم حبيباتي اليوم عامله حلوووو مررررررررررة شهي .. وإن شاء الله كلكم بتحبونه وتجربونه وتوروني تطبيقاتكم -الحلوة ..





لنبداء ..




بالمقادير:




3 كوب طحين
1 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو
2/1 كوب زيت
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
4/1 كوب سكر
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (وإذا عندك سكر أسمر أفضل)
2 ملعقة زبدة طعام مذوبة
علبة كبيرة حليب نستله المكثف المحلى
3 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
جوز قلب مفروم




الطريقة :




نخلط البيض مع السكر والماء والزيت والخميرة الفورية ورشة فانيلا في المولينكس ثم نضيف المزيج فوق الطحين المضاف اليه الحليب والبيكنغ باودر ونعجن حتى تتكون عجينة بهذا الشكل ...



ثم نتركها حتى تختمر وتصبح بهذا الشكل ...




ندهن طاولة العمل بالزبدة ثم نفرد العجينة على شكل مستطيل كبير ثم ندهن كافة اجزاءه بالزبدة ونرشه بالسكر الناعم والقرفة بكمية وفيرة بهذا الشكل ...



ثم نلف على شكل اسطواني ...



ثم نقطعه بحجم مناسب بهذا الشكل ...



رتب القطع في صينية مدهونة مع ترك مسافة بين كل قطعة واخرى ...



ثم ندخلها الفرن حتى تنضج بهذا الشكل الرهيييييب ...







للوجه : نضع ملعقة من الزبدة في وعاء على النار ثم نضيف إليه جوز قلب مفروم ونقلبه ثم نضيف
ملعقتين من السكر وقرفه ( حسب الرغبة ) وعلبه الحليب المكثف نقلبهم جيداً ثم نضيفهم على وجه القطع فتصبح بهذا الشكل ...



وهذا احلى صحن لاحلى رد


وصحة وعافية على قلوبكم ..
وإذا احببتم وصفتي فادعولي ..
ولا تنسوني من ردودكم و تعليقاتكم الحلووووووووة ..
واي استفسار أنا حاااضرة ..
واقبلوا تحياتي..
العجلونية