هذا المسا في القلب شمع واغاني وعيد
هذا المسا لك انت مهما تكون بعيد
وينك حبيبي قبل الشفق مايغيب
تدري حبيبي قل الصبر تعذيب
مدري سحابه شال
ولا شعاعه جيل
هب الهوى امال
وهب الهوى تهديل
للحب الوان السما بعد الغروب
زهر البساتين مصابيح الدروب
للحب ماتخفي القلوب
من الهوى تحكي القلوب
وتمر في صدري هبوب
لو مر طيفن يشبهك
واصدق الليل الكذوب
ولا انتي محدن يشبهك
الشمس غابت والمدى جمر ورماد
وينك حبيبي ياترى وين المعياد
قبل الأمل ماينطفي في ناظري ويصبح سواد
لمحت في الظلما سنى وجهك حبيبي وضحكتك
واقبلت ياعمري انا شوقك يسابق خطوتك
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
مثل ماهو واضح من العنوان اليوم عندي لكم معمول خرافي والله يجنن ولذيذ وينفع تسوين كمية وتعبين لك علبة خاصة اذا جاءك ظيوف فجأه مثل ماأنتم عارفين اللحين اجازة والعالم يطبون عليك فجأه الا عندك شي تقدمينه مع القهوه
طبعا للعلم هذا الطبق موجود في كتاب اطباق النخبة وماجربته الا لما نصحتني ماما اعمله يوه تسلم لي الله يخليها لنا
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
اكيد تقولوا اخلصي علينا خلاص يالله بدينا بسم الله وعلى بركة الله (شمروا ملابسكم وادخلوا المطبخ والبسوا المريلة حقت الطبخ وجهزوا المقادير:
2 كأس دقيق
نصف كأس ماء وقد يزيد قليلا
كأس سميد
نصف كأس زيت
ملعقة بكينج بودر او ملعقة خميرة وحينئذ يترك ليختمر
ذرة ملح - فانيليا
* الحشوة *
تمر منزوع النوى قليل من الزبدة مذابه