السلام عليكم
ياخزياه والله اني اسفه من جد من جد اسفه على التاخير كنت طالعه عند اهل زوجي
بقولكم طريقه الشوربه والعجينه
===الشوربه ===
تسلقين الحم قطع صغيره خاصة لشوربه بس بماء نص استواء لانك بتكملين استوائه مع الشوربه
بعدين تجيبين كاس الخلاط وتحطين بصل وسط ونص كاس شوربه شوفان وتحطين عليهم ماء على شان ينخلطون زين
بعدين تصبينهم بقدر نظيف وتحطين عليه الحمه الي مستويه نص استواء وتحطين صلصه ملعقتين ملح ملعقه بهارات
وخليه تطبخ مبين نص ساعه الساعه الا ربع على نار هاديه جدآ >>>مع مراعا تقليب الشوربه بين فتره وفتره ليه كذا على شان ماتحترق من تحت والحمه ماتلزق بالقدر
===العجينه ====
هذي العجينه اخذته من عمتي اخت ابوي الله يطول بعمره ويخليه لعياله من زماااااااااااااااااااااااااااااااااااان يمكن له عشرين سنه
ونا توي باديه اتعلم الطبخ
المقادير في الخلاط او في ملعقه تخلطينهم كله واحد برغبتك
ملعقه خميره
ربع ملعقه بكنج بودر
ذره ملح
1فنجان سكر
2فنجان حليب بودره
نص كاس زيت
كاسين ماء
الطحين على حسب الكميه الي تحتاجه المقادير
وبعد ماتخمر بعد ساعه او اقل بشوي ابدي سويه تصلح الكل شي حتى الخبز
وياعله بالعافيه علينا وعليكم
واي استفسار تراي حاضره لانكم خواتي
ياخزياه والله اني اسفه من جد من جد اسفه على التاخير كنت طالعه عند اهل زوجي
بقولكم طريقه الشوربه والعجينه
===الشوربه ===
تسلقين الحم قطع صغيره خاصة لشوربه بس بماء نص استواء لانك بتكملين استوائه مع الشوربه
بعدين تجيبين كاس الخلاط وتحطين بصل وسط ونص كاس شوربه شوفان وتحطين عليهم ماء على شان ينخلطون زين
بعدين تصبينهم بقدر نظيف وتحطين عليه الحمه الي مستويه نص استواء وتحطين صلصه ملعقتين ملح ملعقه بهارات
وخليه تطبخ مبين نص ساعه الساعه الا ربع على نار هاديه جدآ >>>مع مراعا تقليب الشوربه بين فتره وفتره ليه كذا على شان ماتحترق من تحت والحمه ماتلزق بالقدر
===العجينه ====
هذي العجينه اخذته من عمتي اخت ابوي الله يطول بعمره ويخليه لعياله من زماااااااااااااااااااااااااااااااااااان يمكن له عشرين سنه
ونا توي باديه اتعلم الطبخ
المقادير في الخلاط او في ملعقه تخلطينهم كله واحد برغبتك
ملعقه خميره
ربع ملعقه بكنج بودر
ذره ملح
1فنجان سكر
2فنجان حليب بودره
نص كاس زيت
كاسين ماء
الطحين على حسب الكميه الي تحتاجه المقادير
وبعد ماتخمر بعد ساعه او اقل بشوي ابدي سويه تصلح الكل شي حتى الخبز
وياعله بالعافيه علينا وعليكم
واي استفسار تراي حاضره لانكم خواتي