هريسة اللوز بالسمنه

المقادير
*2كاس ونص دقيق الحمص
*3كاسات سكر
*2كاس سمن
*2 كاس ماء
*2ملعقة طعام هيل
*1كاس لوز مسلوق ومقشر ومفلي ومطحون خشن
*صنبه قطرها 36سم
الطريقه
1-ضعي ربع كاسه سكر في قدر ويجب أن يكون القدر سميك وارفعيه على انار نع التحريك المستمر إلى أن يصبح ذهبي اللون
2-صعي عليه باقي السكر والماء مع التقليب المستمر حتى يغليوعند البدء بالغليان احسبي الوقت الدة ربع ساعه . بعد ربع ساعه ضعي عليه سمنه وتاهيل ويقلب وضعي عليها دقيق الحمص بكمله واتركيه على نار هادئه مع التقليب المستمر الدة 10 دقائق .
3-ضعي عليها اللوز ويقلب وضعيها في الصنيه
4- بعد 3إلى 4 ساعات تقطع حسب الرغبه وتقدم مع الشاى أو القهوه
بالهناء والعافيه<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm39.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm39.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm39.gif" border=0>

------------------
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم