هريسة جوز الهند اللذيذة

:27:
مقاديرها
كاس من الدقيق الابيض
كاس من السميد ناعم
كاس سكر
كاس لبن (زبادي بالمصري )
كاس جوز الهند
4 بيضات
ظرف صغير بيكنج بودر
ظرف من الفانيليا

القطر
2 كاس سكر
2 ونصف من الما ء
بضع قطرات من اليمون

جوز الهند وفستق مبشور للتزيين

الطريقة
تخلط المقادير كلها مع بعضها بشكل جيد
ندهن الصينية المراد وضع الهريسة فيها بكمية من السمنة او الزبدة
نصب الخليط في الصينية ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة تقريباً ( اي حتى يحمر وينشف وليس حتى يحترق :p )
نخرج الصينية من الفرن نقطعها حسب الرغبة ثم نصب فوقها القطر ويفضل ان يكون القطر بارد والهريسة ساخنة :27:
ثم نرش فوقها جوز الهند والفستق ونتركها لتبرد وصحة وهنا :10_8_10:
:angry: :39: