[
المقادير
3 بيضات
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف سميدة
كوب ونصف جوز الهند
كوب سكر
بيكنج بودر _فانيلا
كوب ونصف لبن رائب أواثنان
الطريقة
نضع البيض ونضيف الفانيلا ونخفقه ثم نضع السكر مع التحريك حتى يذوب
نضيف كمية الدقيق والبيكنج بودر مع التحريك المستمر ثم السميدة وجوز الهند مع التحريك حتى لو اصبحت العجينة ناشفة بعد خلط المواد نبدأ[اضافة اللبن ونحرك المزيج حتى يصبح متجانسا ومعجونا جيدا نضعه في صينية الفرن بعد دهنها بالطحينة ونزجه في الفرن طبعا نشعله من الاسفل فقط طبعا يمكن تزين وجه الصينية باللوز
بعد أن تحمر جوانب الصينية تكون وصلت مرحلة الاستواء نشعله من الأعلى لمدة دقيقة ثم نخرج الصينية ونقطعها حسب الرغبة ونرجعها الى الفرن حتى تحمر من الاعلى ثم نخرجها ونصب فوقها القطر وهو بارد
طريقة تحضير القطر
[:icon35::26:4 أكواب سكر وكوبين من الماء مع إضافة قليل من ملح اليمون ويغلى على النار لمدة عشر دقئق
جفا @gfa
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وتسلم الأيااااادي