منال العالم قدمت طريقة للهريس بشكل اسرع واسهل
وامس طبقته وطلع لذييييييذ وراااائع
المهم ماطول عليكم هذي الهريسة
المقادير والطريقة مع بعض :30:
* جيبي قدر وحطي فيها قطع لحم بدون دهن وبدون عظم وبصله واحده مقطعة
اربع قطع وحبات هيل ونص عود دارسين وورقة غار وطبعا ملح
وحطي عليهم ماء مغلي وخليه ليما يستوي اللحم زييييييييييين
يعني خلي اللحم ينهري من كثر ما هو مستوي <<< صار شعر
* بعدين صفي المرق او بدون تصفيه على كيفك انا صفيته علشان ابعد
البهارات
* جيبي ثلاث كاسات شوفان (( شوفان كويكر حق الشوربه )) كلنا نعرفه
وحطيه على المرق ..
* الحين جيبي ملعقة واقعدي اهرسي علشان اللحمه تنهرس وتتداخل مع الشوفان
واذا احتجتي الى ماء اضيفي شوي ..
* وخليه تقريبا من ثلث الى نصف ساعة وبعدين حطيه بصحن التقديم
واذا تحبين تحطين عليه سمن او قرفة وسكر على الوجه هذا راجع لاختيارك وذوووقك
وهذي الصور
وان شاء الله اجربها واقولك النتيجه
ومشكوره يالغاليه