هريس بقدر الضغط

@kl_alaml محررة برونزية

ياهلا بالغاليات سويت اليوم هريس لذيذ وبساعتين فقط بقدر الضغط

الطريقة سهلة

نضع اللحم فى قدر ونصب علية الماء الساخن ثم نضيف الملح نغسل حب الهريس ونحطة مع الماء واللحم الما ء يعلو الهريس بمقدار 3أضعاف

ولما يصفر القدر نهدى النار ونتركة ساعتين وبعدين نبدى بظرب الهريس

ثم نغرف الهريس ونضيف لة الزبدة وأنا أستخدم زبدة الكرسى رائعة للهريس

بس يجب التخلص من الملح عن طريق أذابة الزبدة على النار وأضافة حبتين تمرللمتصاص الملح نخفض النار ونترك الزبدة حتى يصفو لونها

وهذى صورة الزبدة


صورة ضرب الهريس



الهريس جاهز

17 تعليق 10,268 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

16

  3. عضوة فعالة

    #5055629
    روعه ومشكوره ويعطيك العافيه بس أختي ممكن تكتبين لنا المقادير الحب واللحم حتى نعرف وخاصه أني أموت في الهريسه ولا مره عملتها وخاطري أتعلمها

  4. عضوة فعالة

    #5055683
    مشكوره حبيبتي
    أنا دايما اسوي الهريس في قدر الضغط
    بس حبيت أركز ان بعد ماتصفر نوطي النار بالمره عشان مايلزق
    وطبعا كل حب يختلف عن الثاني في مدة الطبخ
    ===================لقافه

  5. محررة ذهبية

    #5056049
    مشكوووووووووووووووووووورة
    والله يسلم هالاياااااااااااااااااااااادي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.