ماشاء الله تبارك الرحمن شكله روووووووعه....الطرييييييييقه بسرعه لاهنتي :p :p اما الفقع .ياسلااااام.حلاته كبسة لحم في هالبردماشاء الله تبارك الرحمن شكله روووووووعه....الطرييييييييقه بسرعه لاهنتي :p :p اما الفقع...
سكر :
اما طبق الارز ( العيش) الاحمر فا احنا في قطر انقول برنيوش اما حبايبنا في البحرين والكويت يسمونه محمر الطريقه ........ رز ( عيش 3كوب) . 2كوب سكر + رز + وانا احط فيه حلوه يعني( 1- كميه من السكر تناسب العيش والله انا اسوي بدون مقادير بس اليوم حطيت ملتين سكر في الجدر حتى تحمر السكر وصار لونه بني بس لاتخلينه يصير اسود ترى يصير مر يعني حتى يصير مثل كرميل وبعدين صبيت عليه الماي كميه لا باس فيها وخليته يغلي وحطيت زيت شوي وحطيت عليه شويتشمر ( الي هي حبيبات السنوت ) وخليتها تفوح معاه وبعدين حطيت العيش (رز) وتلاحظين العيش اول ما تبتدي حبة تنضج تشخلينه في المشخاله وتحطين في قاعه الجدر شوي زيت وترجعين العيش المحمر وتخلينه على نار هاديه جداااااااااااا حتى يكمل تسويه وتنشبينه عند التقديم احنا نقدم بعد معاه صالونه سمك مطفي ان شاء الله ما كثرت عليكم سككككككككككككككككوره تحييييييييييييييكماما طبق الارز ( العيش) الاحمر فا احنا في قطر انقول برنيوش اما حبايبنا في البحرين والكويت...
اشكرك