السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
من المعروف ان السبانخ مليئه بالمعادن المفيده واهمها عنصر الحديد
وطبعا هذه الايام هي ايام السبانخ فكترو من اكلها وصحه وعافيه للجميع
المقادير :
- لحمه ناعمه هبره
- ثوم مدقوق
- ملح . كزبره . فليفله حمراء ناشفه
- سبانخ
- زبده او زيت او سمنه
الطريقه :
- ننظف السبانخ ونغسلها جيدا ( مرتين عالاقل )
- نقلي اللحمه والثوم بالزبده
- نضيف السبانخ ونغلق الطنجره حتى تذبل السبانخ
- بعد ان تذبل السبانخ نضيف الملح والكزبره والفليفله الحمراء الناشفه
- ونتركها حتى تستوي
- يؤكل بجانبها رز بشعيريه
- يعصر عليها القليل من الليمون
هذا تطبيقي وعذرا لعدم وضوح الصوره
:26: :26: :26: