رفع

اش طريقتك طيب من اول نفسي ف محشي كوسه ؟😢❤️❤️❤️

اول شي اغسلي الرز لما تطلع الماء صافيه ..
بعدين نقعيه نص ساعه بماء فاتر ...
صفيه وحطي عليه اغراض المحشي ..وكثري زيت الزيتون شوي ...يعني مقدار الزيت اللي كنتي تحطيه زيدي عليه ..
الحشوة نصف الكوسه ولا تضغطينها وانتي تعبي ..
الماء مو لازم يغطيها ..بعد ماتوقفي الكوسه بالقدر يكون الماء الى نصفها ...
ولما تغلي وطي النار وخليه على نار هاديه لما تنضج ...

انا بحشي الكوسا ربعها فقط والحشوه متل ما حكوا البنات نيه مو مسلوقه وبخزق حبة الكوسا بطرف السكينه خزقين من تحت ولما تغلي عليها المي بنهدي للنار
(طريقة حماتي )👆طبعا بقلي الكوسا هيك متعودين بيت حماي 😢