السلام عليكم حبايبي
كبسة لحم بالبطاطس راححححح تعجبك
اولا قطع لحم صغيرة ثلاث حبات طماطم مفرومة بهارات ( فلفل
اسو د كمون كزبرة ناشفة مطحونة ) بصل حبتين اكبار مفرومة صغير صلصة طماطم نصف علبة رز المهيدب ماء ساخن فلفل اخظر حار وبطاطس طبعا ماجي ثلاث حبات وملح
ينظف اللحم زين من الدم ويغسل جيدآ يكشن البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح ذهبيآ ثم نضع اللحم فوق البصل وبعدها الطماطم والبهارات والماجي والملح والفلفل الاخظر والصلصة واخر شي البطاطس ويصب علية الماء ونضغطة بقدر الظغط على حسب الكمية والجو طبعآ عندنا هينا برد نصف ساعة تقريبآ
طبعا نكون الرز منقعينة عشر دقايق ثم يصب فوق اللحم طبعا نذوق الملح وكمية الماء ننتبهلها اذا نقعنا الرز كثير نققلل الموية الى الربع واذا بس عشر دقايق واقل مقدار نصف الاصبع واقل اشوي
وبس سلامتكم ونحسب للرز عشر دقايق
وتمتعييييييييييي بكبسة جناااااااااان :cook::cook::cook::cook::cook::cook:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه