البنفسج
البنفسج
الماش اللي اعرفه هو عباره عن حبوب تشبه الفاصوليا البيضاء ولكن لونها اخضر وحجمها صغير ونحن نعمل بيها اموش وهونحمسه مع البصل والبهارات والزيت ونضعه في قاع القدر ونضع فوقه رز ابيض وعند التقديم نخلطهم مع بعض ويصبح شكل الرز مثل البرياني ملون يعني فقاعته من غير لحم او دجاج
فهل هذا هو الماش الذي تتحدثون عنه ؟
الكنارى
الكنارى
نعم اعتقد انه هو نفسه يا زهره البنفسج ... لكن فكرتك غريبه وجديده ... والله فكره
سندس
سندس
نحمس الماش بدون طبخ ثم نطحنه ؟
أم معاذ و جهاد
عزيزتي "أم تركي" .. لقد سألتها وقالت نفس اللي قالوه الأخوات ...
بيكاتشو
بيكاتشو
غريبه
استغربت من طحن الماش!!!!
يعني انا الي اعرفه مثل ماقالت البنفسج الموش
وفي طريقه لحشوة السمبوسه ماش مع بطاطس وفي في قسم المقبلات(دعايه)
الاخت ik3234كاتبه طريقة لحشوة السمبوسه بالماش والدجاج حياكم الى قسم المقبلات تجدوا مايسركم:21: