خليه يذوب بدرجة حرارة الغرفه ترى ماراح ياخذ 5 دقايق الا وهو ذايب لانه الجو حار مررررره طلعيها من بدري اذا كانت مثلجه وانتبهي تنتظريها تفك التجمد وتفككينها ! لالا ترى اذا كده راح تخترب عندك وتلزق اول حاجه طلعيها وفككيها بسكين وحطي كل قطعه في جهه في صينية او بلم كبير وحطي بالفرن بس مو مشغل انتبهي لاتشغلي الفرن هههه حطيها بس عشان يفك التجمد وتشكليها ماراح تجي 5 دقايق او اقل الا هي صارت عجينه انتي في هال5 دقايق روحي وتعالي عليها شوفيها اذا فكت عن التجمد او لا لانه الجو حار وراح بسرعه تلين وراح تلزق وتجنن المهم اذا لزقت عندك رشيها طحين خفيف واجلسي شكلي فيها مثلا احشيها قشطه بقطاعة السمبوسه قطعيها شكليها بتشكيلات البسكويت وحطيها فوق بعض راح تطلع روعه وهشه يعني كده

اها هلئ فهمت قصدك المفرزن عندك ننتظرو لخرجنه يفك التجمد او لا ايوه لازم حبيبتي تنتظريه يفك شوي وبعدها اقليه لانو مايصير تقليه وهو مافك التجمد عنو لانو راح اثناء الغلي يجننك راح يتصرقع بالزيت وكذا

ايوه اول ماتخرجيه من الفرزيز وهو مثلج قسمي كل قطعه بصينيه يعني جيبي صينيه وصفي كل قطعه بعيده عن بعض يعني كل قطعه ماتحتك في بعض ورشي الصينين اول حاجه طحين وبرضو بعد ماتصفيه رشي فوقهن طحين وانتظريهن وبعدين اقليهم هذا ااذا كان بف باستري صفيهن بصينيه ورشيهن طحين اما اذا كانت رقائق سمبوسه مو لازم لاطحين ولا لازم تصفيهن

ميمو البف باستري تحصليه بالبقالات او السوبر ماركت مثل العثيم وبنده وهايبر وكالفور تحصلي معهن بالثلاجات تبع العجائن او اسالي راعي المحل ابي بف باستري وهوا يجيب لك وخذي السنبله افضل نووووووع

لا انتظريه يفك الثلج لاتقليه بسرعه