اذا ممكن ياخواتي العزيزات
اريد طريقة للمعمول العجينة
لاني كل ما اعمل المعمول اول مايطلع من الفرن ياسلام
وبعد 3 ساعات زي الحجر
وهل استخدم بهار المعمول
الله يعافيكم
اعطوني طريقة ما تخرش الميه:27: :27:
هدى111 @hd111
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم ورحمة الله
وهذه طريقه اخرى ما نفع معى غيرها
2 كوب سمن
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب ماء زهر او عطر
ملعقه باكينج باودر(كبيره)
ذرة ملح
سمسم حسب الرغبه
4 كوب دقيق
كوب-كوب ونصف دقيق ذره(نشا)
والباقى اكيد تعرفينه
وهذه طريقه اخرى ما نفع معى غيرها
2 كوب سمن
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب ماء زهر او عطر
ملعقه باكينج باودر(كبيره)
ذرة ملح
سمسم حسب الرغبه
4 كوب دقيق
كوب-كوب ونصف دقيق ذره(نشا)
والباقى اكيد تعرفينه
هدى111
•
الف شكر ام محمد وكحيلة البرية
والله يعافيكم وان شاء الله بكره اجربها وارد الطريقة لكم
شكرا :19: :20:
والله يعافيكم وان شاء الله بكره اجربها وارد الطريقة لكم
شكرا :19: :20:
بهارات المعمول ياختي اللي اعرفها انها شوي محلب مع حبه حلوه تدقينهم مع بعض حتى تصير ناعمه بس ماتطحنينهم فقط دقيهم وبعدين حطيهم مع عجينه المعمول رح تطلع لك الريحه طيبه مره ....
الصفحة الأخيرة
المقادير ...
6 كاسات دقيق
كاس زيت
كاس كريسكو
كاس حليب
2 بيضه
2 ملعقه بكنج بودر
شوي هيل. شوي قرفه. شوي من بهارات المعمول .
الطريقه ...
طبعا تخلطين كل المقادير السائله مع بعض وفي الاخير تحطين الدقيق مع البكنج بودروالقرفه والهيل وبهارات المعمول والافضل انك تستعملين العجانه الكهربائيه بس اذا ماعندك اخلطي المقادير السائله في الخلاط العادي وبعدين اتركي العجينه ترتاح من ساعه الي ساعه ونص ...
بالنسبه للحشوه انا احط تمر طبعا خالي من النوي واسويه على الفرن مع شوي زبده وشوي هيل يطلع لك تمر لين ولا اروع ...
في الاخير تسوينه في قوالب المعمول واكيد انت تعرفين الطريقه ...
وبالهناء والعافيه وتاكدي يااختي ان هذا المعمول من الوصفات المهمه جدا واللي احتفظ فيها عندي ...
نسيت اقولك لاتخلين المعمول يطول مره في الفرن بس من يصير اصفر فاتح مره تحمرينه شوي من فوق بعدين تطلعينه ...
ششششششششششششششكرا لك .... جربيه وردي لي .....