السلام عليكــــــــم 00 ورحمة الله وبركاتة
اولا اشكركم على المعجنات الرائعة وباذن الله سوف استفيد منها مستقبلا 00
واليكم الحشـــــــــــوة اللذيذة والمفيدة ايضا للجسم والصحة بشكل عام 00
*-* حشوة الشرمب shrimp : ( عدد الشرمب على حسب الكمية )
* 10 حبات شرمب جاهز مقشر 0
* باقة صغيرة كزبرة ورق طازج 0
* 3 ملاعق مايونيز 0
* عصير ليمونة واحدة 0
* رشة خفيفة هيل مطحون + كمون + فلفل اسود + ملح 0
* زيت للقلي 0
الطريــــــــــــــــقة لعمل الحشوة :
اولا : حضري عجينتك المفضلة 0
ثانيا : قطعي الشرمب لقطع صغيرة ويقلى في الزيت 0
ثالثا : بعد ان يجفف الشرمب من الزيت يتبل بالليمون وباقي المقادير وتفرم
الكزبرة ايضا وتوضع معاً 0
رابعاً : تقلب الحشوة جيدا وتترك مدة 35 دقيقة حتى تتجانس 0
طريقة السانويتشات او الفطائر :
1- نقطع العجينة لقطع في حجم دائرة البيتزا الصغيرة وتفرد حتى تكون شبهة رقيقة 0
2- يطبق نصف جزء الدائرة على الجزء الأخر لكن بدون ضغط 0
3- تقلى الرقائق او تدخل الفرن ومع الحرارة سوف تتفرق الطبقتين بحيث تصبح مثل الشكل في الصورة 0
4- نحشي كل حبة بكمية متساوية من حشوة الشرمب والليمون 0
5- وترص في طبق بعد ان يفرش الطبق باوراق الخس وشرلئح الليمون ،
ويفضل ان ترص لأحلى حتى تكون الحشوة واضحة 0
ملاحظة زيني اطراف الطبق بشرائح الشبس وشرائح الليمون 0
وتقدم ساخنة مع الشاي :26: والف صحة وعافية :26:
:cook:
:cook:
بس حبيت أسأل إيش هو الشرمب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وفقك الله