هل صحيح ان زيت الزيتون يصبح خطيرر اذا انطبخ ؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
طريقتي في ورق العنب لذيذه وهو اني احط زيت الزيتون وبعدين بصل نااعم جددا واخليه على النار شوي وبعدين طماطم وبهارات لان البهارات مع الزيت يطلع نكهه ورائحه مشهيه المهم سمعت ان زيت الزيتون خطيير اذا انطبخ هل صحيح ؟؟ وانا بصراحه حزنت لما سمعت كذا لاني اعتمد في ورق العنب على طبخ زيت الزيتون مع بقية المقادير ؟؟؟
15
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دلوعه كلمتي مسموعه
لا
أنا كنت اعتقد كذا وسمعت لحد ماجاء دكتور متخصص بالأغذية في رمضان على قناة المجد ونفى هالكلام وبعدها إرتحت
لينا وعدنان
لينا وعدنان
مشكووره والله يعطيك العافيه
انتظر البقيه
لينا وعدنان
لينا وعدنان
وين البقيه
فضة وذهب
فضة وذهب
وين البقيه
وين البقيه
بسم الله الرحمن الرحيم
حسب معلوماتي يكون خطير،لما يتم تسخينه لدرجة حرارة عالية جداً ثم يقلى به الشيءأما في الحالة اللي ذكرتيها فما أعتقد أنه يكون خطير
amonah
amonah
اذا استخدمتيه للقلي خطير
اما اذا كان على درجه حراره عاديه وما رفعت النار عليه او احترق ما ياثر ان شاء الله