هل فعلا طنجرة الضغط صحيه

اختي الروابي
انا مرة قرأت ان الحرارة فيها يترتفع كتير فوق 120 درجة مشان هيك بتقضي على خواص الفيتامينات بالطبخة :26:

الله يستر علينا والله انا ماعندي غير قدر الضغط اطبخ فيها كل يوم :26: :cook: :27:

والله انا درست في المدرسه انه طنجرة الضغط كثير مفيدة بتحافظ على الفيتامينات لانه مدة الطبخ فيها مو طويله يعني بتحافظ على الاملاح والفيتامينا والدليل على ذلك لما تطبخي خضار في طنجرة الضغط بتلاحظي انه لونه اخضر وليس مثل الطبخ في الطناجر العادية كما انه يوفر غاز ولان الطنجرة مضغوطه فبخار الطعام لا يخرج منها فهي تحافظ على القيمة الغذائية للطعام لانه لا يتطاير من الطنجرة والله اعلم لكن انا اعتقد ان هذا الكلام مقنع فالطبخ بالطناجر العادية يسمح بخروج بخار الطعام وبالتالي تفقد الاطعمة قيمتها الغذائية