أم معاذ و جهاد
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها صغيرة وكثيفة العدد وذات لون اصفر.. وهي عدة انواع .. اهمها القرفة السيلانية وهي رقيقة جدا وتنكسر بسرعة وتعتبر من افضل الانواع .. والقرفة الصينية .. وهذا النوع يكون سميكا واسمر ويميل الى الاحمر وهي الاكثر رواجا في المملكة .. وانتظروا الجزء الثاني من موضوع القرفة
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها...
<P align=center><IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emcrook.gif" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emcrook.gif" width=12> <FONT color=#006633><EM>والله كله إلا زعلك .. </EM></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#cc6633><EM>بس أنا كنت كل ما أجي أفتح الموضوع  - ما أفتحه .. لكن هذه المرة فتحته، لقيتك زعلانة ...</EM></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#cc6633><EM>أنا من وقتها قاعدة أبكي .. لكن فين باقي الموضوع.<IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emunlove.gif" style="HEIGHT: 12px; WIDTH: 12px" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emunlove.gif" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emunlove.gif" width=12> وجعتي قلبي من البكاء .. خلاص والله  لا تيكي تاني.</EM></FONT></P>
<DIV align=center><IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emrose.gif" width=12><IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emrose.gif" width=12><IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emrose.gif" width=12></DIV>
أم معاذ و جهاد
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها صغيرة وكثيفة العدد وذات لون اصفر.. وهي عدة انواع .. اهمها القرفة السيلانية وهي رقيقة جدا وتنكسر بسرعة وتعتبر من افضل الانواع .. والقرفة الصينية .. وهذا النوع يكون سميكا واسمر ويميل الى الاحمر وهي الاكثر رواجا في المملكة .. وانتظروا الجزء الثاني من موضوع القرفة
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها...
<IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emwink.gif" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emwink.gif" width=12> 
<DIV align=center><FONT color=#666633 size=6>الله أكبر ..</FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT color=#996633>كل هذه الفوائد .. وليه ما كتبتيها من زمان .. إحنا البرد والكحة هلكتنا، لكن بارك الله فيكي اسرعي بالجزء الأخير قبل ما نغلي ونشرب. </FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT color=#996633><IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emthup.gif" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emthup.gif" width=12> <IMG height=12 src="http://216.33.240.24/emthup.gif" width=12></FONT></DIV>
نسيم الجنوب
نسيم الجنوب
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها صغيرة وكثيفة العدد وذات لون اصفر.. وهي عدة انواع .. اهمها القرفة السيلانية وهي رقيقة جدا وتنكسر بسرعة وتعتبر من افضل الانواع .. والقرفة الصينية .. وهذا النوع يكون سميكا واسمر ويميل الى الاحمر وهي الاكثر رواجا في المملكة .. وانتظروا الجزء الثاني من موضوع القرفة
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها...
الله يسعدكم جميعا .. والله فرحت بردودكم جميعا ..كفرحة يوم العيد ..
وانا ايضا اموت في القرفة وكل المشروبات او الماكولات او الحلويات التي تمر عليها الاخت الغالية قرفة ..
واليكم الجزء الثالث والاخير منها ....... بس لا تنصدموا !!
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
نسيم الجنوب
نسيم الجنوب
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها صغيرة وكثيفة العدد وذات لون اصفر.. وهي عدة انواع .. اهمها القرفة السيلانية وهي رقيقة جدا وتنكسر بسرعة وتعتبر من افضل الانواع .. والقرفة الصينية .. وهذا النوع يكون سميكا واسمر ويميل الى الاحمر وهي الاكثر رواجا في المملكة .. وانتظروا الجزء الثاني من موضوع القرفة
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها...
والله انكم ضحكتوني .. من كل قلبي .. ضحكت حتى دمعت عيوني .. الله يسعدكم .. والله امزح .. (( اتاري انكم ما تجون الا بالعين الحمرا ))
خلاص رضيت الله يرضيكم بالعافية .. ويخليكم لي يارب .. :D
نسيم الجنوب
نسيم الجنوب
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها صغيرة وكثيفة العدد وذات لون اصفر.. وهي عدة انواع .. اهمها القرفة السيلانية وهي رقيقة جدا وتنكسر بسرعة وتعتبر من افضل الانواع .. والقرفة الصينية .. وهذا النوع يكون سميكا واسمر ويميل الى الاحمر وهي الاكثر رواجا في المملكة .. وانتظروا الجزء الثاني من موضوع القرفة
هي عبارة عن سيقان وقشور وجذور لنبات شجرة القرفة وهي شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة .. ازهارها...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اليكم اخواتي الجزء الثالث والاخير من موضوع القرفة استخداماتها وفوائدها , ومحاذيرها وطرق تخزينها .
المحاذير التي يجب مراعاتها عند استعمال القرفة :
1- يجب عدم استعمال اكثر من الجرعات المحددة وفي حالة الحوامل ومرضى قرحة المعدة او الاثني عشر فان عليهم تحاشي استعمالها او على الاقل التقليل جدا منها .
2- عدم اعطاء القرفة نهائيا للاطفال دون سن الثانية حيث ان في ذلك خطر كبير جدا عليهم .
3- يوجد لدى بعض الناس حساسية للقرفة او بعض البلاسم المكونة للقرفة هم ايضا عليهم تحاشي استعمال القرفة (اعراض الحساسية تظهر كطفح جلدي او هرشان واحيانا تكون شديدة فتظهر كاختناق وارتفاع في ضغط الدم وخفقان شديد في القلب واحيانا كقيء شديد ) .
4- زيت القرفة من الزيوت القوية جدا .. لذلك لايستعمل الامخففا جدا والافضل ان يكون استعماله بعد استشارة طبية حيث انه يسبب دوخة وقيء وربما تلفا للكلى واذا استعمل كدهان مركز للجلد فانه يسبب حرقانا واحمرارا .
5- عدم استعمال القرفة اذاكان الشخص يتعاطى ادوية عشبية اخرى او غير عشبية مثل الاسبرين وادوية الكحة والبرد ومضادات الحموضة والفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية ..
6- عدم استخدام القرفة من قبل الام المرضع ( لانه يمكن ان تنزل مع الحليب ) … يادي النيلة واحنا النفاس اول ما تشرب القرفة .. وتفضل تشرب القرفة حتى تخلص الاربعين .. ونقول ليش عيا لنا مو مثل عيال الاجانب . ؟؟؟؟؟؟؟؟
7- يجب عدم استخدام القرفة كعلاج لمدة اكثر من ثلاثة اسابيع ؟؟؟؟؟ والله اني استخدمها اربعين يوم بعد الولادة احيانا لوحدها واحيانا مع القشر ؟؟؟؟
8- اذا شعر المتعاطي بالدوخة او القيئ فيجب عليه ايقاف استعمالها ويتصل بالطبيب ..
9- الجرعات الزائدة من القرفة ربما تسبب الاغماء ..
10- اذا شعر المتعاطي بهلوسة يجب الاتصال بالطبيب فورا ..
والان بعد ما فرحتكم وبشرتكم بالمعلومات الغالية عن المحبوبة الست قرفة ( الله يبشرني بالجنة ) رح اقول لكم عن طرق تخزينها .. هذا اذا كانت لكم نفس واشتريتوها .
يجب ان تخزن القرفة في مكان بارد وجاف وبعيدا عن الضوء المباشر أي انه من الافضل ان تخزن في علب غامقة .. ايضا يجب ان لاتخزن في الفريزر او كبائن الحمامات لان الحرارة والرطوبة تقضي على المواد الفعالة في القرفة .. والافضل عدم سحق القرفة الا عند الحاجة لان الاحتفاظ بها مطحونة يعرضها لفقد الزيوت الطيارة التي اليها يعود التاثير الدوائي …. يمكن هذا السبب اللي الى الان ما صار لي شيء . اننا نحتفظ بها مطحونة بالشهور .. والله اعلم .
للامانة : نقلا عن مجلة عالم الغذاء .