هل مرة ما ساحت هل مرة تفتتت

هلا اختي

يمكن ما أخذت وقتها بالفرن لانه لو اخرجتيها قبل وقت نضجها لن تتماسك لك

على العموم انتظري مني عمل الغربية بالصور لعيونك والله

:27:

اعتقد في مشكله أثناء العجن

ما ادري وش السالفة عاد انا صارت معاى عقدة والى انا ما احبها كثير

والى قاهرنى اعرف وحدة ما تعرف تطبخ ابدا والطبق الوحيد الى تعرفة هو الغريبة وتضبط معها ماادرى وش السالفة جابتلى الصمرقع

مشكرين على الزيارة لان عيادة المتعقدين فيها اجربعد اللة يجزيكم خير:27:

عندي طريقة للغريبة لا تسيييييييييييييييييح لو أتقنت طريقتها و مقاديرها كالتالي:

أول خطوة سنقوم بوضع كوب من السمنة ( يفضل سمنة كلارا ) في وعاء للعجن مع كوب من السكر المطحون
سنقوم بخلطهم معا بالملعقة و سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة
سنحضر بعض من الفستق الحلبي للزينة
لآن سنأخذ جزء صغير من العجين ونقوم بتشكيله على شكل كرة صغيرة بين راحتي اليد ثم نضع في منتصفها حبة من الفستق الحلبي ونضغطها قليلاً للأسفل حيث سنقوم بوضعها في فرن مسبق التسخين

يجب أن لا نرفع الحرارة على أعلى درجة بل سنترك حرارة الفرن متوسطة أثناء الخبز

والآن بعد إنتهاء خبزها في الفرن سنتركها في الصينية في مكان دافئ إلى أن تبرد
و بالهنا و الشفا

طريقة ولا احلى مشكورة اختي zayyoda