+ ماء حسب الحاجۃ. الطريقۃ: نقوم بوضع الفرينۃ(الدقيق) ونضيف عليها كل المكونات السابقۃ الذكر ونضيف الماء الدافيء حتي نتحصل علي عجينۃ طريۃ ليست بالصلبۃ ولا بالسايلۃ ثم نتركها ترتاح لمدۃ عشر دقايق ثم نقطعها الي دواير انا هذا المقدار عملي 5 عجينات صغيرۃ بعدها ندهن البلاط الذي نريد ان نطهي فيه قليل من الزبدۃ وبعدها نضع تلك الكرات ونبسطها باليد وندعها ترتاح( الي عنده مول مدور لعمل الهمبرقر يستطيع ان يعمل فيه ) انا ماعندي بس اعمل بيدي دواير فقط المهم بعد اختمارها لمدۃ حسب حرارۃ المطبخ امسكي بانس وضعيه في الماء ثم اطلي به علي الكرات من فوق وبعدها رشي عليهم القليل من السمسم ثم ادخليهم للفرن مدۃ الطهي ربع ساعۃ علي الاغلب علي درجۃ حرارۃ 180 كل فرن وحرارته ليست مقيدۃ المهم بعد ذلك اخرجيهم ودعيهم يبردون وبعد ذلك احشيهم بما تريدين والصور في الاخير ‘اتمني ان تعجبكم وصفتي هذه اسال الله ان اكون قد افدتكم والسلام عليكم ورحمۃ الله