ماشاء الله روووعه سكارلت
الله يعطيك العافيه ..حلوه الشغله يوم تجي من ربة البيت صح ؟؟
بس عندي استفسار سكارلت
احيانا يجي البرجر بنفس طريقة البروست اي بالبقسماط
كيف اخلي البقسماط يمسك فيه ..لأني يوم قليته في الزيت صار شكله ؟؟؟؟؟أعلق والا فهمت ؟؟
نفسي يكون زي حق المطاعم طبقة البقسماط حلوة ومرتبه
lawsi
•
حـلـى
•
فعلا هذا البرجر لذييييييييذ بشكل أنا دائما اسويه وبنفس المقادير تقريبا وتاكلينه انت وعيالك وانت مطمئنة انه ما فيه (بلا)......
برايفت لlawsi , والبنات اللي اسألوا عن برجر الدجاج(بطبقة بقصماط) :
تاخذين صدور دجاج مخلية من العظم و تشكينها كم شكة بالسكين(علشان تتخللها التتبيلة) ..................................ثم تدقينها على خفيف بس انتبهي ما تخلينها رقيقة مرة (علشان ما تطلع تقرمش)....................................ثم تتبلين الدجاج لمدة ساعتين او اكثر........................................ثم ترفعين صدور الدجاج وتقلبينها مباشرة في (بقصماط وطحين وشوي ملح وفلفل)....................وتكبسين على كل صدر مضبوووط علشان يلصق البقصماط ........................... تدخلينها الثلاجة 10 دقاق.............................. تقلينها في زيت حااااااااامي.
برايفت لlawsi , والبنات اللي اسألوا عن برجر الدجاج(بطبقة بقصماط) :
تاخذين صدور دجاج مخلية من العظم و تشكينها كم شكة بالسكين(علشان تتخللها التتبيلة) ..................................ثم تدقينها على خفيف بس انتبهي ما تخلينها رقيقة مرة (علشان ما تطلع تقرمش)....................................ثم تتبلين الدجاج لمدة ساعتين او اكثر........................................ثم ترفعين صدور الدجاج وتقلبينها مباشرة في (بقصماط وطحين وشوي ملح وفلفل)....................وتكبسين على كل صدر مضبوووط علشان يلصق البقصماط ........................... تدخلينها الثلاجة 10 دقاق.............................. تقلينها في زيت حااااااااامي.
الصفحة الأخيرة
نورت الموضوع عزيزتي بحضورك اللطيف
ليندا المشرقة
العفو أختي وتسلمين