ياسمين دزي لي ورق عنب احبووووووووووووووه عليكم بالعافية انا مرة ضقته من عند جارة حماتي مصرية طيبة حيل الله يذكرها بالخير كانت تلفه اصابع نحيفة تشهي ناكله
اليوم مسوية دجاجة محشية طلعت فريك الا فيه حصى وماعجبني قمت حطيت بداله برغل خشن خخخخخ ينفع للأزمات المحشية
كشتتكم خوش شي والكلام عن الأكل خلاني يوعانة مايمدي احط صورة غذاي يمكن الهمة تتسكر قبل
سجود هلا وغلا رجعت عشانك ولا يهمك ارسلك اكبر طبق هههههههه
وانتوا تعرفوا الفريك استغربت لما قلتى طيب جربى الرز المصرى فى الحشوة نعمله بنفس طريقة عمل الفريك مع كبده الدجاج والقلب والقونصه
ونسويه نص سوا ونحشى بيه واووووووووو بالهنا والشفا
وانتوا تعرفوا الفريك استغربت لما قلتى طيب جربى الرز المصرى فى الحشوة نعمله بنفس طريقة عمل الفريك مع كبده الدجاج والقلب والقونصه
ونسويه نص سوا ونحشى بيه واووووووووو بالهنا والشفا
يالله بنات استودعكم الله وأتمنى اني كنت همهومه خفيفه وظريفه عليكم
وسامحوني يابنات وهنادي احب اقول لك اني ماانساك بصلاتي ودعائي وقلبي معاك ياني شفت مقاطع عن سوريا تجيب لي غصه وانا بأمان كيف انتم ياللي بوسطها الله يعينكم ويفك عنكم عاجلاً غير آجل
ذكرتينا ياياسمين فيها جزاكي الله خير
وكمان ام عبدالملك ياهي لها وحشششه
وان شاءالله نجتمع كلنا بملف براءه واحنا علا خيرر يارب
وجوى جوى جوووى
ملف رائع ومتميز كما عودتينا
كلو الوان وحماس
ومعذوره ياقلبي عارفينك مو منك من الشبكه
سبحانك اللهم وبحمدك لااله الا انت استغفرك واتوب اليك
وسامحوني يابنات وهنادي احب اقول لك اني ماانساك بصلاتي ودعائي وقلبي معاك ياني شفت مقاطع عن سوريا تجيب لي غصه وانا بأمان كيف انتم ياللي بوسطها الله يعينكم ويفك عنكم عاجلاً غير آجل
ذكرتينا ياياسمين فيها جزاكي الله خير
وكمان ام عبدالملك ياهي لها وحشششه
وان شاءالله نجتمع كلنا بملف براءه واحنا علا خيرر يارب
وجوى جوى جوووى
ملف رائع ومتميز كما عودتينا
كلو الوان وحماس
ومعذوره ياقلبي عارفينك مو منك من الشبكه
سبحانك اللهم وبحمدك لااله الا انت استغفرك واتوب اليك
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل بالصور
المقادير:
الدجاج:
المقادير:
- دجاجة متوسطة
- ½ ملعقة شاي ملح
- ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
- ½ ملعقة شاي كمون
- ¼ ملعقة شاي كزبرة
- ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حريف
- ½ ملعقة شاي كاري
- عصير ½ ليمونة
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1 طماطم مقطعة شرائح سميكة
- 1 بصل مقطعة شرائح سميكة
- فليفلة أي لون مقطعة شرائح
- ½ كوب ارز مصري
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1 بصل مفروم
- فص ثوم مفروم
- قرن فلفل تشيبي لأخضر مفروم
- ¼ ملعقة شاي قرفة
- ¼ ملعقة شاي كمون
- ¼ ملعقة شاي كاري او بهار مخلوط
- ¼ ملعقة شاي ملح
- ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
- ¼ ملعقة شاي فلفل أحمر حريف بودرة
- ½ - 3/4 كوب ماء
- 2 كوب ارز بسمتي
- المتبقي من الأرز المتبل
- 6 حبات هيل
- 2 عود قرفة
- ملعقتين طعام ملح
- 1 بصل مقطعة شرائح
الدجاج:
- تبلي الدجاج بالتوابل والليمون والزيت.
- حمري البصل في زيت الزيتون.
- أضيفي الثوم والتشيلي. حمريه.
- أضيفي الأرز وحركيه مدة دقيقة. أضيفي التوابل وحركيه مع الأرز مدة 30 ثانية.
- أضيفي الماء حتى ينضج الأرز نصف نضج.
- ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
- احشي الدجاج بالحشوة.
- ضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات.
- غطيها بالقصدير وادخليها الفرن مدة ساعة.
- ارفعي القصدير وحمري الدجاج من الجهتين.
- اغلي الماء على النار مع الملح والهيل والقرفة.
- أضيفي الأرز. عند قرب النضج أضيفي الأرز المتبل واتركيه على النار حتى ينضج الارز تماما.
- صفيه من الماء. اسكبي في قاع الطنجرة القليل من الزيت.
- ضعي الأرز. حمري البصل في الزيت واسكبيه على الأرز.
- اتركي الأرز على نار هادئة جدا مدة 30 دقيقة.
- قدميه مع الدجاج المحشى
الصفحة الأخيرة
ملوخيه ناشفه والسحلب تعرفوه ومعرفش شراب التوت لانى احب العصائر فريش وفى الشتاء ادمان عصير برتقال
تعديل سبحان الله
زاهدة
فينك شويه وبروح مش نايمه كويس ووراى شغل كتيييييييير
لسه ما خلصت المطبخ وبطبخ محشى ورق عنب وقلقاس
ام الفتافيت
مبروك عليكم الغرفة الجديده تتهنوا فيها
يلا بنات اشوفكم على خير ان شاء الله يوم السبت
وسامحونى لو ضايقت واحده فيكم
احببببببببببببببكم كلكم اخوات غاليات وعزيزات
هنادى
اتمنى اشوفك فى القريب العاجل ربنا ما يحرمنا منك ومن تواجدك بينا
استودعكم الله الذى لاتضيع ودائعه