نجوى القلوب
•
:eek: بكير يا قلبي
هيه و الله .... وينج سنووعة ... صدق بكييير .... يوم ييت روحتي ؟؟!!
عيل خلاص .... برقد عيالي ... و برد أقولكم شو سويت في مطبخ أهلي ...
عيل خلاص .... برقد عيالي ... و برد أقولكم شو سويت في مطبخ أهلي ...
نجوى والله فكره حلوه
وانا ببدا فيك متخيلتك صغيروووونه طولك 150 وجسمك رويااان وشكلك طفوولي وعيونك حزينه لاتزعلين كذا تخيلتك
وانا ببدا فيك متخيلتك صغيروووونه طولك 150 وجسمك رويااان وشكلك طفوولي وعيونك حزينه لاتزعلين كذا تخيلتك
بصراحه ما قد ذقت قهوة الحضارم ،وعلى فكره حتى عندنا بالسعوديه فيه اختلاف بالقهوه ،،
اول شي جيبي قهوه براحتك تحمسينها بالبيت والا بالمحمصه ، واطحنيها وانا افضل انك تطحنينها في البيت وتكون طاحونه خاصه بالقهوه والهيل يعني ما تطحنين فيها البهارات لأن القهوه حساسه تاخذ اي نكهة ،،
وهذا لونها
اولآ : تحطين مويه مغليه في البكرج " الأبريق " ربع تقريبآ ، وتحطين 3 ملاعق اكل مليانه قهوه وزعفران للأسف ما كان عندي ،وتخلينها على النار تغلي تقريبآ 10 دقايق
ثانيآ : تزيدين عليها مويه مغليه وتخلينها تغلي 5 دقايق بعدين سكري عليها النار وخليها شوي لين تصفى
ثالثآ : تحطين في الزمزميه ملعقه صغيره مليانه هيل مطحون + شوييية حليب سايل انتبهي لا تكثرين عشان لا تصير بيضا مره
وأخيرآ : تزلينها " تصبينها في الزمزميه وتسكرينها زين وتخلينها شوي عشان عشان تآخذ طعم الهيل مضبوط ،،
وهذا الفنجال لخاطر عيونك ، ولا اوصيك قهوي البنات ، يا هلا والله ومسهلا << دخلت جو الأخت
:hahaha:
اول شي جيبي قهوه براحتك تحمسينها بالبيت والا بالمحمصه ، واطحنيها وانا افضل انك تطحنينها في البيت وتكون طاحونه خاصه بالقهوه والهيل يعني ما تطحنين فيها البهارات لأن القهوه حساسه تاخذ اي نكهة ،،
وهذا لونها
اولآ : تحطين مويه مغليه في البكرج " الأبريق " ربع تقريبآ ، وتحطين 3 ملاعق اكل مليانه قهوه وزعفران للأسف ما كان عندي ،وتخلينها على النار تغلي تقريبآ 10 دقايق
ثانيآ : تزيدين عليها مويه مغليه وتخلينها تغلي 5 دقايق بعدين سكري عليها النار وخليها شوي لين تصفى
ثالثآ : تحطين في الزمزميه ملعقه صغيره مليانه هيل مطحون + شوييية حليب سايل انتبهي لا تكثرين عشان لا تصير بيضا مره
وأخيرآ : تزلينها " تصبينها في الزمزميه وتسكرينها زين وتخلينها شوي عشان عشان تآخذ طعم الهيل مضبوط ،،
وهذا الفنجال لخاطر عيونك ، ولا اوصيك قهوي البنات ، يا هلا والله ومسهلا << دخلت جو الأخت
:hahaha:
الصفحة الأخيرة